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モツ鍋の本場激戦区で至高の一品！！
お店からの返信
博多もつ鍋 徳永屋 総本店
2022/09/15
この度はご来店及び、大変嬉しいコメントを頂き誠に有難う御座います。
仰る通り、当店で使っている国産黒毛和牛の小腸は、脂の旨みがたっぷりのっている部分のみ
厳選しております。ご堪能頂けましたでしょうか。
またのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
博多もつ鍋 徳永屋 総支配人
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パクパク兄ちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多もつ鍋 徳永屋 総本店（HAKATA MOTSUNABE TOKUNAGAYA）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋、手羽先、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9768 |
| 予約可否 |
予約可 お席のお時間はご予約のお時間より【ランチタイム】1時間30分制・【ディナータイム】2時間制とさせて頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市地下鉄空港線祇園(福岡)駅２出口より徒歩約5分 祇園駅から327m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
51席 （カウンター5席・テーブル38席・座敷8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 51人 |
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月8日 |
| 電話番号 |
092-292-5924 |
| 備考 |
ご不明な点はお店までお問合せ下さいませ。 |
| 初投稿者 |
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福岡に住んでると、案外モツ鍋って食べる機会ないんですよね（あるある）
なんか、観光客向けの店になってるような気がして…
今日は、地元から友人がやってきたので、下調べして評価の高かった『徳永屋』の総本店にやってきました。
味噌がオススメみたいだったので味は味噌をチョイス。モツ鍋屋さんによっては、小腸のみの店かホルモンミックスの店か分かれるところですが、コチラは小腸のみタイプ。肝心のモツはというと、脂の付きがよくプリップリです！もちろん臭みなど一切ありません、丁寧な下処理がされてる証拠ですね。スープもオススメだけあり、出汁感も感じられる奥深いものでとても美味しいです！
手羽先もオススメらしいので、2種類とも頼みました。シンプルな徳手羽はもちろん美味しかったのですが、あま手羽の甘辛タレと合わせた方は更に美味い！僕はあま手羽の方が好みに合ってました。コレはハイボールもススムってもんです！
馬刺しや酢モツなども頼みましたが、どれも水準以上の美味しさでした！
ココを観光客だけのお店にするにはもったいないので、地元の方こそ行ってみてください。モツ鍋を再発見できること間違いなしですよ！