THE PHOENIX Cafe ＆ Bar Lounge（ザ　フェニックス　カフェ　アンド　バー　ラウンジ） - 祇園（バー）

ドリンク多彩なお酒をご用意。お好みの美酒片手にお過ごしください◎

当店では、洋酒から和酒まで多彩な銘柄をご提供しております。ビールやワインはもちろん、お祝いごとや特別な記念日に相応しいドンペリニヨンといったハイグレードな1本も取り揃えております。「黒霧島」や「赤兎馬」の焼酎や、日本酒「獺祭」など人気のラインナップでご用意。カクテルはメニュー表記を工夫し、アルコール度数や甘さが分かるようになっているので、お客様一人ひとりに合ったカクテルおつくりします★

料理おつまみもご提供。お好みのドリンクにあうお料理をどうぞ

お酒とご一緒に楽しむ、フードメニューも充実しております。一品目におすすめの「桜チップで燻製したミックスナッツ」は、芳醇な香りでお酒がすすむを一品。「クラッカーハニークリームチーズ」はワインともよく合い、女性に大人気の逸品です。「糸島ねぎ入り玉子焼」や「おでん」、「ビーフシチュー」など、食事としてしっかりお召し上がりいただける品々もご用意。〆は、「締めのガツうま！チャーハン」で決まり！

ドリンク専門店で磨いた技で作り出す、本物のハイボールをご堪能あれ！

日本人が丁寧な手仕事で作るジャパニーズ・ウイスキーを中心に厳選した、こだわりのラインナップで取り揃えております。「知多」や「宮城峡」、「山崎12年」、「響」などその特徴は、繊細で複雑な香りと深い味わい。スコッチやバーボンなど、世界で知られるウイスキーとは一味違った美味しさを楽しめます。おすすめの飲み方は、ハイボール。専門店で修行したオーナー直伝の技術で作る、極上の一杯をぜひご堪能くださいませ。

空間上質なくつろぎをもたらす、都会の中の別世界をお楽しみください

暖炉の火が優美にきらめく大人な空間でお客様をお出迎えいたします。広々とした店内には、赤と黒を基調としたシックな空間が広がっています。額装して壁に掛けた色鮮やかな火の鳥のロゴマークは、書道家・紫舟氏が手がけた力作。各テーブルではオイルランプの明かりが揺れ、全50席にはゆったりとくつろげるシートを取り揃えました。気分を彩るBGMを聞きつつ、お酒をご一緒に居心地の良いひと時をお過ごしください。