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050-5595-9957
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銀座の有名鉄板焼屋「銀明翠」さんが新たに手がける寿司処としてリニューアルオープンされました。 Beauty Road マユパパのブログ
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mayupapa
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店名 |
寿司 銀明翠 博多
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、寿司、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9957 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄博多駅より徒歩3分 ホテル日航福岡内 祇園駅から328m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
オープン日 |
2018年7月10日 |
電話番号 |
092-482-1174 |
初投稿者 |
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ホテル日航福岡の2階に出来たお寿司屋さんです。
此処は以前「河庄」さんが営業されてたんですが新しく銀座の有名鉄板焼屋「銀明翠」さんが新たに手がける寿司処としてリニューアルオープンされました。
この私は一人でランチでの訪問でしたので高級感がありながらどこか温かみの感じるカウンター席を使わせていただいて食事です。
いただいたランチメニューの中にリーズナブルなサービスセット2160円があったのでこちらを注文してみました。
先ずは玄界灘で獲れた新鮮なタイのお寿司からランチはスタートです。
2品目マグロ、口に入れるとほどける様な食感のシャリとの相性もピッタリなお寿司です。
3品目はヤリイカ、最初から塩とカボス?で味付してあるんでこのまま口に運びました。
4品目は鰆、脂ののった質のいい鰆を使ったお寿司です。
汁椀は赤だしかお吸い物が選べましたが私は赤だしを選んでみました、大きな魚のアラを使った赤だしです。
5品目と6品目はアジとヒラマサです。
この後もう一品カマスのお寿司をいただきました。
握りが終ったら〆のお寿司は巻物、本当はカッパ巻きだったんですが私は胡瓜が苦手なんで鉄火巻きにしてもらいました。
お寿司を食べ終ったらデザートにリンゴのシャーベットをいただいてこの日のちょっと贅沢なホテルランチは終了です。
お店はホテル日航福岡の2階にあります。
寿司銀明翠博多 住所 福岡市博多区博多駅前2-18-25 ホテル日航福岡2F 電話 050-5595-9957
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:30 定休日 年中無休
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