期待以上の料理に接客!! 再訪決定の良店 気に入った!! : 博多串工房 フタクチ

博多 居酒屋 飲み放題 宴会 日本酒 肉

博多串工房 フタクチ

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 118人
  • 保存 1321人

評価分布

この口コミは、レイニー・ホワイトさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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レイニー・ホワイト

レイニー・ホワイト(2315)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・茨城県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

期待以上の料理に接客!! 再訪決定の良店 気に入った!!

博多で借りたレンタカーの会社へ返却 帰りに夕御飯
どちらかと言うとビジネス街なのかしら??
博多駅からだと、博多口徒歩5分ぐらいってところかな。

ビルの7階 もちろんエレベーターがありました。
ビルとしては、けっこう歴史を感じるんだけど 引き戸を開けた店内は
和モダンで粋な雰囲気 カウンター席に、半個室 奥には大部屋個室もあるようで
どこかの会社の宴会が開かれていました!!

お通しは、蒸しつくね
鶏のプリッとした食感 岩塩をちょろっとつけて
ビールで流し込む〜最高

早速 串焼き
オーソドックスから、創作串焼きとでも言うのかな
なかなか他では食べられない串焼きが揃っています♬

マッシュルームアヒージョ風
アナゴ 焼きなす パルメザン
レバーは、定番ながら しっとり癖なく絶妙な焼き加減でなめらか
そして、ひと串の 下(フタクチ目)はバルサミコが塗られているこ!
ひと串の中で 味変があるなんて、私はじめてでビックリ!!
この、発想や メニューにしちゃうフットワークの良さ かなり好きです私♡

じゃがいものうにクリーム
これも、期待を大きく裏切る 斬新さ!!
ここ、居酒屋さんよね!?? って 見舞うほどの料理のオリジナリティさ ビックリです。
じゃがいもを千切りにして、しっかり水にさらしているんでしょうね
シャキシャキとした食感が、温前菜でもあり スープである
一粒で二度美味しいような、一品でした!!

スピードメニューの、いちじくバターとシモンパン
と一緒にサンググリア赤 合う合う もちろんワインにもいいですね!!
ぜひ試してみて〜♬

メインは チーズチゲ 串鍋
野菜の豚肉巻き串をしゃぶしゃぶ
ピリ辛系チゲにチーズに、溶き卵を絡めて…と
最初いろんな味を掛け合わせすぎてるんじゃないかなって
お節介ながら思ったんだけど、コレが どれも主張し過ぎない
相乗効果の旨みにまとまっているんです!!
レンコン、プチトマト、ズッキーニ
芽キャベツ、えのき が一皿にのって登場
どれも本当しっかり美味しいから かなりオススメです!!
締めは、リゾットや生パスタ イカスミのパスタで締められますよ。
私はイカスミパスタで、しゃぶしゃぶの時 絡めた卵で 鍋を卵とじ風にしたり
さっきの じゃがいもウニクリームに合わせても美味でした♡

この日は、ランチが遅かったこともあって
あんまりメニュー開拓できなかったんだけど
隣のテーブルの方々オーダーしていた 低温調理
レアサーモン アボカドピュレは
彩も綺麗で、まるでフランス料理みたいに美味しそうだったな!!
ここの厨房作り手さんなら、失敗がなさそう
月替わりで、おすすめメニューもあるようなので 何度来ても飽きずにたのしめそうですよ。

良店によくあるパターンなんだけど スタッフさん同士の連携も良いんですわ
一人一人の接客能力も高くて、メニューの説明からオススメまで
ちょっとした、笑顔のトークも軽やかにこなされてました!
ホールと厨房の壁もなく伸び伸び働いている様子は 見ているだけでも気持ちがいいもんです〜♬
そして、酒がすすむんでよね〜 こういうお店って(笑)

デザートは、マッチなティラミスで

18時には、人気が頷ける賑わいで ほぼ満席
こちらは、予約してから訪問がおすすめ〜!!
お化粧室も綺麗で、アメニティかしっかりありました(笑)
また、博多に来たら訪れたいお見せです!!


  • 博多串工房 フタクチ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 博多串工房 フタクチ
ジャンル 居酒屋、焼鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-1109

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前3-22-5 Mビル2号館 7F

交通手段

地下鉄空港線(1号線) 博多駅 西13番出口 徒歩4分
JR 博多駅 博多口 徒歩6分

博多駅から426m

営業時間

17:00~翌1:00(L.O.24:00)(ドリンクL.O.24:30)

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料金:300円(税込)

席・設備

席数

145席

(掘りごたつ席ありカウンター席ありソファー席あり)

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

※個室の詳細はお店にお問い合わせください

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

店建物横に有料100円パーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

離乳食持ち込みOK
お子様用食器あり

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

https://futakuchi-hakata.com/

電話番号

092-292-5610

備考

23時以降も食事ができる
日曜営業あり
ワインセラーがある

初投稿者

◎オバタ◎オバタ(303)

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