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期待以上の料理に接客!! 再訪決定の良店 気に入った!!
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レイニー・ホワイト
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レイニー・ホワイトさんの他のお店の口コミ
大森ホルモン まるみち(大森、大森海岸、平和島 / ホルモン、焼肉、居酒屋)
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店名 |
博多串工房 フタクチ
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1109 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄空港線(1号線) 博多駅 西13番出口 徒歩4分 博多駅から426m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料金:440円(税込) |
席数 |
145席 (掘りごたつ席ありカウンター席ありソファー席あり) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店建物横に有料100円パーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 離乳食持ち込みOK |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
092-292-5610 |
備考 |
日曜営業あり |
初投稿者 |
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博多で借りたレンタカーの会社へ返却 帰りに夕御飯
どちらかと言うとビジネス街なのかしら??
博多駅からだと、博多口徒歩5分ぐらいってところかな。
ビルの7階 もちろんエレベーターがありました。
ビルとしては、けっこう歴史を感じるんだけど 引き戸を開けた店内は
和モダンで粋な雰囲気 カウンター席に、半個室 奥には大部屋個室もあるようで
どこかの会社の宴会が開かれていました!!
お通しは、蒸しつくね
鶏のプリッとした食感 岩塩をちょろっとつけて
ビールで流し込む〜最高
早速 串焼き
オーソドックスから、創作串焼きとでも言うのかな
なかなか他では食べられない串焼きが揃っています♬
マッシュルームアヒージョ風
アナゴ 焼きなす パルメザン
レバーは、定番ながら しっとり癖なく絶妙な焼き加減でなめらか
そして、ひと串の 下(フタクチ目)はバルサミコが塗られているこ!
ひと串の中で 味変があるなんて、私はじめてでビックリ!!
この、発想や メニューにしちゃうフットワークの良さ かなり好きです私♡
じゃがいものうにクリーム
これも、期待を大きく裏切る 斬新さ!!
ここ、居酒屋さんよね!?? って 見舞うほどの料理のオリジナリティさ ビックリです。
じゃがいもを千切りにして、しっかり水にさらしているんでしょうね
シャキシャキとした食感が、温前菜でもあり スープである
一粒で二度美味しいような、一品でした!!
スピードメニューの、いちじくバターとシモンパン
と一緒にサンググリア赤 合う合う もちろんワインにもいいですね!!
ぜひ試してみて〜♬
メインは チーズチゲ 串鍋
野菜の豚肉巻き串をしゃぶしゃぶ
ピリ辛系チゲにチーズに、溶き卵を絡めて…と
最初いろんな味を掛け合わせすぎてるんじゃないかなって
お節介ながら思ったんだけど、コレが どれも主張し過ぎない
相乗効果の旨みにまとまっているんです!!
レンコン、プチトマト、ズッキーニ
芽キャベツ、えのき が一皿にのって登場
どれも本当しっかり美味しいから かなりオススメです!!
締めは、リゾットや生パスタ イカスミのパスタで締められますよ。
私はイカスミパスタで、しゃぶしゃぶの時 絡めた卵で 鍋を卵とじ風にしたり
さっきの じゃがいもウニクリームに合わせても美味でした♡
この日は、ランチが遅かったこともあって
あんまりメニュー開拓できなかったんだけど
隣のテーブルの方々オーダーしていた 低温調理
レアサーモン アボカドピュレは
彩も綺麗で、まるでフランス料理みたいに美味しそうだったな!!
ここの厨房作り手さんなら、失敗がなさそう
月替わりで、おすすめメニューもあるようなので 何度来ても飽きずにたのしめそうですよ。
良店によくあるパターンなんだけど スタッフさん同士の連携も良いんですわ
一人一人の接客能力も高くて、メニューの説明からオススメまで
ちょっとした、笑顔のトークも軽やかにこなされてました!
ホールと厨房の壁もなく伸び伸び働いている様子は 見ているだけでも気持ちがいいもんです〜♬
そして、酒がすすむんでよね〜 こういうお店って(笑)
デザートは、マッチなティラミスで
18時には、人気が頷ける賑わいで ほぼ満席
こちらは、予約してから訪問がおすすめ〜!!
お化粧室も綺麗で、アメニティかしっかりありました(笑)
また、博多に来たら訪れたいお見せです!!