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食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
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〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉
博多の街に自然と溶け込むように暖簾を掲げる『鮨 そえ島』。過度な演出はなく、カウンターに腰を下ろすと空気がすっと落ち着く。店...
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鮨そえ島 博多
昨日は千秋楽後に3年ぶりの鮨そえ島さん
月初めに大ノ里さん来てたらしぃです✨
スタートの一品からめちゃ旨でした
産地も全部書いてます
ここの大将はネタに合わせて
シャリ...
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◯7年ぶりに鮨そえ島さんへ
〜福岡県・博多区〜
◯鮨そえ島
この日は、大宰府での仕事を終えてから
晩御飯は、予約を入れていた
美野島にある、お鮨屋さん
鮨そえ島 さんへ
今回、コロナ以降...
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博多駅から歩いて10数分のところにある「鮨 そえ島」さんにPM7:30スタートで初訪問
何度か予約入れるもタイミングが悪く、おうかがいできていなかったお鮨屋さん
カウンター8席に4組のお客...
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長男が就職内定したのでお祝いに家族全員で訪問。
残念ながらこの日は天候には恵まれず福岡市内には線状降水帯が発生し大雨でした。
傘を刺しても下半身ずぶ濡れになる程の激しい雨でしたが、運良く店舗隣...
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『鮨 そえ島』は博多駅から車で約10分のところにある寿司の名店で、博多駅の騒がしい感じはなく、静かな小道にあります。
レストランは全部で8つのカウンターの位置で、夫婦が主理をしていて、先生は料理...
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お料理が美味しいお店は福岡にいっぱいあると思うのだけれど、このお店は美味しいだけじゃない。何だかとっても居心地がいい。
きっと大将と女将さんの人柄なんだろうなぁ。
メニューはおまかせ一択です。...
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以前からとても気になるお店でした。
今回特に印象に残ったのが鱈白子の下にご飯が入ってて蒸したもの。とても合って美味しかったです。
大将おすすめの日本酒『みむろ杉』もとても飲みやすくて美味しかったで...
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カウンターだけの店内は、ほっこり温かい雰囲気。女将さんの気さくな笑顔も素敵でとても居心地よかったです。
おまかせをいただきましたが、もう、まぶたを閉じて美味しさを堪能してしまいました。
まぐ...
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博多の美野島にあるお寿司屋さん
大将は双子で、兄弟の方も福岡でお寿司屋さんをやられています
開店時間は17:30からで、一斉スタートではないです
コースは最初にお刺身や茶わん蒸しなどが出て、...
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博多駅から少し離れた場所にあるからこそ、落ち着いて食と向き合える贅沢な空間。ここは、派手な演出よりも「素材の純度」と「職人の細やかな仕事」を愉しむ、通好みの名店だと感じました。
感動の一献と一貫...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 そえ島
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6806 |
| 予約可否 |
予約可 香水などの香りの強いものや、サンダル、タトゥーが見えるような露出の多い服装はご遠慮させて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
● JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩14分（1.1km） 博多駅から1,119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
小学生以上のお一人でコースをお召し上がりいただけるお子様可 |
| ドレスコード | 香水などの香りの強いもの、サンダル、タトゥーが見えるような露出の多い服装はご遠慮させて頂きます。 |
| 電話番号 |
092-473-8122 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
火～土
最終入店20:30
日
最終入店19:00
-
アクセス方法を教えてください
● JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩14分（1.1km）
● JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 博多駅 徒歩14分（1.1km）
● JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 博多駅 徒歩14分（1.1km） -
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〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉
博多の街に自然と溶け込むように暖簾を掲げる『鮨 そえ島』。過度な演出はなく、カウンターに腰を下ろすと空気がすっと落ち着く。店の佇まいや接客の距離感、鮨の表情まで含めて、肩肘張らずに過ごせる空間だ。店主の副島氏は地元で育ち、博多の鮨店で経験を重ねたのち、2015年に独立。内容は、小呂島や五島といった地元の食材を軸に組み立てら...
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平日の18時に予約して、久しぶり４回目のそえ島さん。今回は、鮨一徳・たつ庄・鮨仙八さんと強めのしゃりを味わってからの、白しゃりの鮨そえ島。
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