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◎鶏白湯麺【博多担々麺とり田KITTE博多店＠福岡市博多区・博多】
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Tamagooo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多担々麺 とり田 KITTE博多店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
092-452-0920 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR博多駅より徒歩約2分 博多駅から209m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 KITTE施設、又は近隣駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月10日 |
| 備考 |
とり田お取り寄せ：http://www.toriden-gift.com/ |
| 初投稿者 |
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2018/4 平日夜 初訪問
博多担々麺とり田KITTE博多店
@福岡市博多区博多駅中央街、博多駅
TP3.50(50件)福岡県138福岡市79博多区33
夜寅終了を知らずにとら食堂行ってしまい、一品色々と酒を楽しむつもりが不完全燃焼
こちらもウマソな一品置いてるみたいなので2軒目に訪問
ところが・・一品はことごとく売り切れマーク、オーノーorz
呪いか？！
唯一残ってた唐揚げをポチり
発注リスト
・ザ・プレミアムモルツ＜香る＞エール￥500
・とり田名物『唐揚げ』￥300
◎鶏白湯麺￥890
＜合計￥1690＞
気を取り直してぐび～♪
ビールに罪はない
香るエールここでも登場、これは旨いね～
唐揚げはけっこうバサバサやったな・・
そういえば、前はデイトスの月やで『アテ、シュウマイしか残ってないの～？』ってなったわ
もう、こういうフードテーマパーク的なところでぐび～♪を計画するのやめよっと
ラーメンは白い海の中心にレモンが乗るシンプルイズベストビジュアル
具材は、鶏チャーシュー、レモン、その上に柚子胡椒、海苔、葱
“鶏と魚介の旨味を合わせた”とされるスープをいただくと、
バターのコクが感じられ鶏の濃厚な旨味と合わさり、洋風ポタージュな様相
この構成、銀座篝にそっくり
あれの少しあっさり版
魚介は言われると入ってるかも？ぐらいで鶏の旨味が支配的
麺は約1x1.5mm断面のストレート麺
低加水と説明されてたが、プリっとした独特の食感
小麦感もどこか洋風な感覚でパスタっぽさも感じる
鶏チャーシューは、香ばしく焼かれたももローストでこれめちゃウマ♪
途中でレモンつぶし酸味を加え、最後に柚子胡椒溶かし清涼パンチ漬け
どちらも変化は機微なマイナーシフトだが、それもまた良かった