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オイリーと⚪⚪ーゲン❓的な「ベタ」感来ます。個人としては大丈夫ですが 好きずき別れるスープかと
場所
福岡市博多区博多駅前
メインメニュー
醤油豚骨ラーメン
食べたもの
ラーメン630円
ライスおかわり自由100円
ラーメンは麺固め、後は普通でお願いしました。
スープは濃いめ、普通、油も多い、少ない等
調整をしていただけるみたいです。
基本トッピング
ネギ、海苔、チャーシュー1枚
1枚は⚪⚪い
卓上調味料
あり
卓上無料トッピング
あり
スープ
星ひとつから星いつつで高い低いで
濃さ★★
オイリーさ★★★★
醤油★★★
粘度★★★
個人としては
充分濃いんです。コラーゲン系、オイリー系等
「ベタ」要素に醤油が効いていました。
これらの要素に公式ページ通りの⚪骨を使われ
ておられるなら
豚骨が押されてるなと思いました。
スープ比率を10としたら
⚪骨2か3、醤油4、油3か4くらいの割合かと
思いました。
口あたりは「ベタ」感が結構きました。
また、スープ自体塩辛さ等特に感じませんでした。
で
お前はどうなんか?と言われたら
好きずきわかれるとは思いますが
⚪ち⚪ちかと…
ざっくり言わせていただいたら
「ごはんがススムスープ」という印象でした。
麺
個人としては
この手向けの中太麺かと
やや麺自体の長さは短めかと
また茹で具合いも丁度よく、玉もなく
食べれました。
まとめ
個人としては
好きずきが別れると思いますが
好きなかたは好きなんだろうなと思いました。
チャーシュー1枚は寂しいな
後某醤油豚骨のチェーングループ見たいに細麺で
いいから⚪⚪玉を100円くらいでされたらなと
思いましたね。
作業増えますが…
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店名 |
博多無邪気
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
092-409-3448 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
博多駅徒歩5分 博多駅から437m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2015年5月19日 |
お店のPR |
濃厚豚骨醤油ラーメン 博多無邪気
七隈で人気のラーメン無邪気が博多駅前にオープンしました。 博多駅周辺でラーメン店をお探しの方は是非一度博多無邪気にお越しください。 一杯あたり400gの豚骨を使いとろっとろになるまで炊き出した豚骨スープと醤油の効いた秘伝のかえしが絶妙に合った極濃、極旨ラーメンです。 豚骨スープの旨味、甘みをご堪能下さいませ。 |
初投稿者 |
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ホームレスについて高校生が何かえらそうに言っていたので、せっかくの一杯が残念になりました。
基本のラーメン850円デイトス価格で高い
希少な醤油とんこつが食べれます。
客は多いです。
ダラダラしてる客も結構目につきました(笑)。