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博多華味鳥 博多駅前店 離れ
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◆こだわりの美味しい水炊き♪
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多華味鳥 博多駅前店 離れ（はかたはなみどり）
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、鳥料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-477-3812 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 博多駅 博多口 徒歩5分 博多駅から450m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9290001086027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：お通し580円 |
席・設備
| 席数 |
56席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室の詳細はお店にお問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※2020年4月1日の改正健康増進法の施行に伴い、全席禁煙となります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
本場博多の水たきをどうぞ。
博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。 |
| 関連店舗情報 | 博多華味鳥の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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博多といったら水炊きとのことで、初めて福岡で水炊きを食べに行きました。
予めネットで予約。
とっても上品な雰囲気のお店で全室個室になってました。
今回は【 味コース 】にしてみました。
初めに《 小鉢２品 》が出てきました。
おきゅうとと自家製明太子でした。
おきゅうとを食べるのは初めて…
平たいコシのあるトコロテンといった感じの食感。
自家製明太子は辛さがちょうどよく、ビールのおつまみにピッタリの美味しさでした。
次に《 華味鳥生ハムと親鳥たたき 》が出てきました。
生ハムは程よい塩加減＆とっても柔らかくて美味しい～♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
親鳥のたたきは自家製ポン酢でいただいたのですが、こちらも美味でした。
そして《水炊き》のスープが運ばれてきました。
初めに子ネギを入れたスープを勧められました。
白濁したスープで一口飲むと、鶏のお出しの旨味がすごいっ(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
塩少々で味をつけていただいたのですが、とっても美味しくて感動しました。
次にそのスープでしばらく煮た鶏のぶつ切りをいただきました。
お肉がふんわり柔らかぁ～♡
臭みが全くなく、これまたとても美味しい鶏肉でした。
これが有名な華見鶏というものなんだ。。
それから仲居さんがつみれを入れてアクを取って。。
その手際の良さに感動。
野菜を入れてお召し上がりくださいということで、早速野菜などを入れてグツグツと…
つみれがふっくら柔らか＆ジューシーでめちゃくちゃ美味しかった♡♡♡
福岡名物の美味しい水炊きって、こういうものなんですね～♪
今までの水炊きの概念がすっかり崩されてしまいました(汗)
最後は麺か雑炊かを選べ、雑炊にしました。
こちらも仲居さんがササッと作ってくださいました。
旨味たっぷりの雑炊、とっても美味しかったです。
【 味コース 】 小鉢二品・華味鳥生ハムと親鳥たたき・華味鳥水たき・卵雑炊
もしくはちゃんぽん麺・香物 ⇒ ３３００円
６品のコースというこで量がどうかなと思ったのですが、
どれも美味しく結構ボリュームもありお腹いっぱいになりました。
次は娘を連れてまた行きたいと思います。
美味しい水炊き、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ