ちかーぱ旨い焼鳥ト酒 : 炭火焼きとり くぼ

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2020/02訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

ちかーぱ旨い焼鳥ト酒

アンドレアピルロ様の口コミにハートを居抜かれたシリーズ

第13弾 炭火焼鳥 くぼ タンの巻

今回は住吉のゲイバーに行く前にお食事♪

福岡に引っ越して9年、初めての住吉。

どうやって行ったらいいか分からず、祇園駅からアプローチ。

道を間違えて、UFOに襲われたかのような凄く眩しい場所を通ることになった。

「お決まりですか?」とか、「どちらお探しですか」とか、怖いお兄さん達から声をかけられ、なんとか橋を渡って本来の道に戻ったら、今度は駐車場の入口のところにカーテンみたいなのがかかった変なホテルがたくさん。

住吉恐るべし。

まずは食べたかった牛タン、ダルム、レバーが入った5本盛り。

ささみわさび。レアで焼かれたささみがフワッフワッで美味しい。

そして牛タン、

タン汁プッシャー!

ジューシーで肉の旨味が弾ける牛タン。

柔らかくて、かといってしっかり牛タンの弾力もあり、塩加減薄めながら、肉そのもの味が迸る。

ゲイバーの可愛い男の子とお食事♪

しかし俺はゲイではない、ノンケでもない。

俺は牛タンが好きだ!!!!!!

住吉の中心で愛を叫ぶ。

素材の質と焼き加減が完璧だ。俺の理想の相手だ。

結婚願望が全くない俺だけど、このタンなら、ずっと一緒にいたい。

砂ずり。

ジャリジャリで、血生臭さが残る砂ずり。

これも理想の砂ずり。

なんとも言えないジャリジャリ感がビールを進める。

ずり皮と呼ばれる皮を離し、黄色い薄皮みたいなやつを剥いで、串に刺す砂ずり。

それだけでも大変なのに、さらにザクザクに切ってある。

1本100円の焼鳥と1本150円以上の焼鳥。

素材の質はもちろん、下処理の手間に50円以上のお店の人と苦労が詰まっている。

それを知らずに高いだなんだ文句を言うやつは、一度仕込みの見学をするべき。

からのダルム。

これも柔らかくフワッフワッ。

ダルムの本場久留米は、ブヨブヨのダルムが多いが、こちらのダルムは綿菓子のようにフワッフワッ。

もも肉は鶏の旨味が半端ない。

水炊きのスープのように鶏の旨味が凝縮されたもも肉。

難点は出てくるまでに時間がかかる。

1つ1つ丁寧に焼かれた焼鳥。

こんなに美味しい焼鳥に出会えるなら、俺はいつまでも待つ。

ただ、ドリンクが来るのも遅い。

これでドリンクが来るのがもうちょい早かったら言うことなし。

馬刺しも春菊のだし巻き玉子も何を食べても凄く美味しい。

ピルロ様絶賛のポテサラも食べたかったが、男の子の出勤時間を過ぎていたのでお会計。

ゲイバーの男の子も大絶賛は

本当にうまい焼鳥だった。

あれ?レバーは?

ささみ、牛タン、ダルム、砂ずり、鶏もも…

食べたかったレバーがかってに鶏ももに変えられてる。

必ずリピートするからレバーは次のお楽しみ♪

  • 炭火焼きとり くぼ - 馬刺し&馬レバー刺し

    馬刺し&馬レバー刺し

  • 炭火焼きとり くぼ - ささみわさび

    ささみわさび

  • 炭火焼きとり くぼ - ♪♪牛タン♪♪

    ♪♪牛タン♪♪

  • 炭火焼きとり くぼ - ダルム

    ダルム

  • 炭火焼きとり くぼ - 砂ずり

    砂ずり

  • 炭火焼きとり くぼ - 鶏もも

    鶏もも

  • 炭火焼きとり くぼ - 春菊のだし巻き玉子

    春菊のだし巻き玉子

  • 炭火焼きとり くぼ - ハツ

    ハツ

  • 炭火焼きとり くぼ - メヒカリの唐揚げ

    メヒカリの唐揚げ

  • 炭火焼きとり くぼ - つくね

    つくね

  • 炭火焼きとり くぼ -
  • 炭火焼きとり くぼ -
  • 炭火焼きとり くぼ -
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浜のゴジラ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼きとり くぼ
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-5570-5359

予約可否

予約可

※11名様以上のご予約は、【お電話】にてお願いいたします。
※ネット予約可能なお席には限りがございます。ネット予約出来ない場合は、お手数ですが【お電話】にてお願いいたします。

住所

福岡県福岡市博多区住吉3-10-25

交通手段

地下鉄七隈線 / 渡辺通駅 徒歩5分
西鉄バス / 住吉バス停下車 徒歩約2分
JR博多南線 / 博多駅 徒歩15分
キャナルシティ博多 / 徒歩9分

渡辺通駅から617m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

※お通し代をお一人380円頂いております。

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、4人テーブル席×4)

個室

(4人可)

ベンチシートの半個室あり。4名ほど。 テーブル席もしきりを設けて半個室としてご利用頂けます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.sumibiyakitori-kubo.com/

オープン日

2014年8月

電話番号

092-271-5320

備考

当店は喫煙可能店の為、20歳未満の方は入店禁止となります。ご了承くださいませ。

初投稿者

たばていたばてい(351)

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