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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
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大阪からの最終便で福岡に入り、空港に着いて電話してから行きました。着いたのは木曜の22時過ぎ。いつも電話すると満席で入れないこちらですが、流石にこの時間は空いてました。カウンター席に座りスタートです。...
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非常に洗練された焼き鳥をはじめとした鳥料理を満喫できるお店です。
注文の最初にお好みや希少部位など5種類を選ぶところから始まるため、色々な部位の焼き鳥を楽しむことができます。
どれも丁寧に仕込まれ...
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20:30に友人と予約して訪問しました。人気店なので、予約しておくのが無難かと思います。
まずはお店おすすめの串5本を注文しましたが、どれもレベルが高く、期待以上でした。
値段はやや高めに感じ...
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博多駅から徒歩10分程度の場所にある焼き鳥店です。
『焼き鳥WEST百名店2024』選出店です。
外観・内観・雰囲気は居酒屋さんという感じ。
席はカウンター席にボックス席、テーブル席が用意さ...
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おまかせ串5種 1600円
(しそささみ、砂ずり、あか、青唐辛子つくね、鎖骨周り)
丸はつ 300円
ちょうちん 300円
ソリレス(はかた地どり) 360円
塩らーめん ハーフ 490円
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平日夜来店しました。店内は明るいですがガヤガヤしているとかはなくやや落ち着いた雰囲気。友達ときてもいいしデートでも使えそうな感じでした。最初に5本串を焼いてくれます。希少部位がオススメ。全て美味しかっ...
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福岡に帰省したら必ず焼鳥ですね。
ここは以前からずっと気になってて
場所は繁華街からは少し離れてるけど満席
今まで苦手だった部位も美味しくてびっくり!
追加オーダーが時間かかるので早めの注文が...
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かなり前から予約をしないと、なかなか入ることができないお店ですね。今回、20:30スタートでなんとか予約を取ることができ、初めて伺うことができました。鶏肉の味もどれも美味しく、何しろ火入れが素晴らしい...
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年末の帰省でごはん処をどこにするか結構大事なポイント。
2週間ほど前から調べ始めて、12月30日に空いているお店をチェックして、こちらに決めた。
17時00分に予約して、開店前に入れてもらった。
...
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このお店は「福岡市博多区博多駅前4-31-11」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
鳥鶏研究団
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
092-292-3467 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「福岡市博多区博多駅前4-31-11」から移転しています。 |
交通手段 |
JR鹿児島本線・JR博多南線「博多駅」博多口より徒歩8分 博多駅から656m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
30席 (貸切は致しかねます) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングもあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
小学生以上で大人の方と同じ料理を食べて頂きます |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月27日 |
お店のPR |
1本1本に仕込みから惜しみなく。焼鳥好きな方に是非食べて頂きたい串が此処にあります
「鶏を食べつくす」がコンセプトの【鳥鶏研究団】。永く焼き鳥店で腕を磨いてきた店主。イチオシは焼き鳥。噛めば噛むほど旨みがあふれる品々は絶品。希少部位もメニューにならび貴重な味わいが堪能できます。もう一つ注目したいのが『らーめん』。豚骨らーめんが主流の福岡で、鶏ガラスープで勝負。ほとんどの人がスープを一滴残らず飲み干してしまうほどの美味しさ。鶏肉の概念が大きく変わる味覚体験ができるお店。 |
初投稿者 |
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[月]
17:00 - 00:00
[火]
17:00 - 00:00
[水]
17:00 - 00:00
[木]
17:00 - 00:00
[金]
17:00 - 00:00
[土]
17:00 - 00:00
[日]
17:00 - 00:00
■ 営業時間
17:00〜0:00 売り切れの場合早まる事があります
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR鹿児島本線・JR博多南線「博多駅」博多口より徒歩8分
高架線沿いを南方向へ進み、「寺内九州支店」向かいにあります。
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大阪からの最終便で福岡に入り、空港に着いて電話してから行きました。着いたのは木曜の22時過ぎ。いつも電話すると満席で入れないこちらですが、流石にこの時間は空いてました。カウンター席に座りスタートです。
こちらのお店は初めに5本セットを頼んでから追加していくスタイル。初めの5本は3種。おすすめの串、希少部位、高坂鶏です。高坂鶏 5種(2,200円)とキリン一番搾り(中)(700円)を注文しまし...
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福岡グルメツアー7軒目!!!!!!!
2日目の夜は事前に予約していたコチラへ伺います(^^) 予約時間前に店の前に到着!!
開店時間となり入店しテーブル席に案内され座ります。料理は予約時に...