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博多胡麻サバ 980円 ／ 他
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お通し
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博多胡麻サバ
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左が白子ポン酢、右があん肝ポン酢
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左が東一、右が庭のうぐいす
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庭のうぐいす
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ガリの天ぷら
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よこやまSILVER 純米吟醸
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店舗外観
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メニュー①
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メニュー②
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紅犬
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多丸秀 本店（ハカタマルヒデ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、寿司、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-474-2229 |
| 予約可否 |
予約可 貸切のご相談はお電話にて承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 博多駅 筑紫口 徒歩5分 博多駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として500円頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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092-474-2229
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先日の九州出張1日目の夕食は、懇親会も兼ねてこちらのお店で。博多駅の筑紫口から徒歩10分ほど。
今回の仕事で同行した営業部長さんのリクエストが海鮮系(特にイカの活き造り)だったので、こちらのお店を席だけ予約したのだが、この日は荒天による不漁でイカが届いていないとのこと。確かに、店頭のイケスには1杯しか泳いでいなかった。この1杯も前日に獲れた残りで、既に予約されていた。残念。
気を取り直してカウンター席へと座り注文。口頭注文の後会計。まずは「プレミアムモルツ生」600円で乾杯。お通しが凄かった。寿司の上にいくらを盛ったもので見た目も食べ応えもあり。チャージ料金300円でこれは素晴らしい。
その後、海鮮系を中心に料理を注文して食べた。特に印象に残ったのは「博多胡麻サバ」980円。味付けは甘口の刺身醤油かな？大分のリュウキュウみたいな味わい。新鮮なのか臭みなど皆無で滑らかな食感。ワサビを載せて食べるとピリっとして更に味が引き立つというか。
あとは「白子ポン酢」980円や「あん肝ポン酢」880円も良かった。いずれも丁寧な下処置がされているようで生臭く無く、シットリした食感で美味しかった。
それから「ガリの天ぷら」500円。ガリを天ぷらにしたのは初めて食べた。天ぷらにすることでガリの甘みが引き立っていた。これ意外とイケる。
飲み物は最初の生中から日本酒へ移行。私的に気に入ったのは「庭のうぐいす」680円かな。特別純米だけあって割としっかりした飲み口で甘口と辛口の間くらい。日本酒の後は焼酎に切り替えた。
全体的にやや高めの価格設定に感じたが、馬鹿高くはない。むしろその分ちゃんとしてる印象。イカが無かったのは残念だが、料理も美味いし酒の種類も豊富。接客やサービスも上等だ。後客も続々と来て木曜の夜だというのに満席。人気があるのも頷ける。良いお店だ。
ご馳走様。