京王百貨店新宿店の九州展にて「味玉ラーメン」 : 博多一双 博多駅東本店

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博多駅/博多ラーメン/豚骨ラーメン

博多一双 博多駅東本店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.59
  • 酒・ドリンク 3.22
  • 行った 5993人
  • 行きたい 18049人

評価分布

この口コミは、デイルス・マイビスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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デイルス・マイビス

デイルス・マイビス(1889)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

2

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
2回目

2018/03訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・無料招待・レセプション利用、出店・物産展の場合など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

京王百貨店新宿店の九州展にて「味玉ラーメン」

京王百貨店にて開催中の「大九州展」。
3月15日(木)から20日(火)までの開催です。

イートインは福岡の「博多一双」、佐賀の「カイロ堂」、鹿児島の「天文館むじゃき」。
福岡で食べて凄く美味しかった「博多一双」に伺ってきました。

こちらは現地でも行列店で、食べログでは福岡市3位のラーメン店(2018年3月15日現在)。
提供するのは味玉ラーメン、味玉チャーシュー麺、催事限定の博多一双スペシャルラーメン。

それに「替玉」150円。
なお、スペシャルは1日30食限定で、夕方伺ったのでもちろん売り切れでした。

注文は「味玉ラーメン」750円。
味玉無しのラーメンはありませんが、お店と50円しか違わない価格です。

イートインは35席あり、夕方でも満席。
なので博多ラーメンと言っても20分ほどで提供されました。

しかし、ラーメンを見て、思わず「んん?」と。
スープに泡が全くないです。

「一双」は出身の「博多一幸舎」同様「泡系」と呼ばれる豚骨ラーメン。
僕が本店で食べた一双も泡が浮いてました。

チラシにも「博多で噂の濃厚カプチーノ」とあり、メニュー写真にも「泡」がちゃんと写ってます。
なので実際のラーメンに泡が無いのは残念ですし、スープの色も別モノ。

スープは臭みが無く、サラッとした口当たり。
豚骨の旨味はしっかりで、クセ無く美味しいです。

麺は博多ラーメンにしてはちょっと柔らかめの茹で加減。
たまたまなのか年配が多い客層を意識したのか分かりませんが、「カタメ」注文した方が良さそう。
特に表記はありませんが、食券を渡す際スタッフに言えばやってくれます。

具はチャーシュー2枚に青ネギ、キクラゲ、海苔。
味玉は殻剥きがやや雑な感じ。
卓上に高菜はありませんが、ショウガがあります。

本店で食べていなければ「美味しい豚骨ラーメン」と思う1杯。
しかし、本店のラーメンはもっとオーラがありました。
少なくとも、単価を上げてでも「泡」は再現して欲しかったです。

  • 博多一双 - 「味玉ラーメン」750円(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    「味玉ラーメン」750円(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - 泡の無いスープ(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    泡の無いスープ(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - 麺(カタメ推奨)(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    麺(カタメ推奨)(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - チャーシュー(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    チャーシュー(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - 味玉(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    味玉(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - メニュー(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    メニュー(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - チラシ(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    チラシ(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - 暖簾(京王百貨店新宿店「大九州展」)

    暖簾(京王百貨店新宿店「大九州展」)

  • 博多一双 - 京王百貨店新宿店「大九州展」

    京王百貨店新宿店「大九州展」

1回目

2017/07訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

サラリと重くない「泡豚骨」 旨いしCPも凄いです

博多の人気ラーメン店「博多一双 博多駅東本店」。
池袋にも支店がある「博多一幸舎」で修行された方がオープンしたお店です。

土曜の昼前に伺うと10人以上の行列。
若い女性や外国人の方もいらっしゃいます。

食券を買ってから並ぶ様で、前の人が戻ってきたら店内へ。
メニューはラーメンに味玉やワンタンのトッピングなど。

餃子やチャーハンは×になっていましたので、夜メニューかもしれません。
注文は「ラーメン」600円。

途中で店員さんが食券を回収し、麺の硬さを聞かれます。
オススメは「普通」とのことでそれに。

店内は調理スタッフ2名にホールスタッフ3名。
席数も多くラーメンもすぐ出来るので回転が良く、並んで15分で着席。

若い店主さんが麺をデポから平ザルに移し、華麗かつスピーディーに湯切り。
3分ほどでラーメンが提供されました。

濃厚そうな泡立ったスープを飲んでみると、意外にも口当たりはサラリ。
ペタペタする粘度もなく、臭みもありません。

とは言っても旨味は丁寧に抽出されており、クセになります。
飲み進めても疲れることがなく、確かに女性受けも良さそう。

麺は低加水のホクホクとした細麺。
600円でも具はチャーシュー2枚、キクラゲ、海苔。

青ネギも多めに乗ります。
卓上調味料も高菜などもちろん充実。

パンチではない旨味の豚骨ラーメンでした。
幅広い層に受けると思います。

  • 博多一双 - 「ラーメン」600円

    「ラーメン」600円

  • 博多一双 - チャーシュー2枚

    チャーシュー2枚

  • 博多一双 - 青ネギ、キクラゲ

    青ネギ、キクラゲ

  • 博多一双 - 麺

  • 博多一双 - スープ

    スープ

  • 博多一双 - 丼

  • 博多一双 - メニュー

    メニュー

  • 博多一双 - メニュー

    メニュー

  • 博多一双 - 卓上のしょうがと辛子高菜

    卓上のしょうがと辛子高菜

  • 博多一双 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 博多一双 - デポから平ザルに移して湯切り。

    デポから平ザルに移して湯切り。

  • 博多一双 -

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デイルス・マイビス

デイルス・マイビス

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 博多一双 博多駅東本店
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

092-472-7739

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

交通手段

博多駅から徒歩6分

博多駅から577m

営業時間

11:00~24:00

定休日

不定休

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

~15時禁煙/15時~喫煙OK

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年11月27日

初投稿者

ロートタムロートタム(408)

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