洗練された深いコクの濃厚トンコツラーメン : 博多一双 博多駅東本店

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博多駅/博多ラーメン/豚骨ラーメン

博多一双 博多駅東本店

公式情報

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  • 料理・味 3.62
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.59
  • 酒・ドリンク 3.10
  • 行った 3883人
  • 行きたい 10299人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日:
不定休

092-472-7739

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heureux

heureux(130)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2016/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • 洗練された深いコクの濃厚トンコツラーメン

    東京から新幹線で日帰りの食べ歩き旅行に来てみました。最初のお店はこちら。

    のぞみ1号で東京から5時間弱かけて博多駅へ、その後、駅から直行すると開店直後の11時過ぎに着きました。ランチタイム以降は大行列になるそうですが、確かにこの時間帯は外待ちも少なく良いタイミングですね。Googleマップにも店名が載っており、また半径50m以内にはこの店のトンコツ臭がするため、大通り沿いになくとも場所は分かりやすいです。

    オーダーはチャーシュー麺(硬め)、その後、バリカタで替え玉をいただきました。

    スープがいい感じに泡立っているイキのいい濃厚トンコツはクリーミーでありつつ深いコクもあり、一口目から「旨い!」と声が漏れます。店外のトンコツ臭のような獣臭さや尖ったところがなくまろやかで食べやすいスープです。他店では体験したことのないスープの洗練度ですね。「カタ(硬め)」の麺はごくごく普通の細麺の印象。チャーシューは薄切りながら、バラ肉の脂分がトロトロしてこれまた美味しいです。旨味やパンチがありつつも嫌みはなく、これは苦手な人が少ないのではないでしょうか。

    バリカタの替え玉を入れた後は、最初は印象が薄かった麺の小麦の風味が良く分かり、麺の旨みが実感できますね。そして最後の最後で辛子高菜を少量入れました。ベーススープがそのままでも十分濃くて美味しいのでなるべく何も足さずに食べ進めて、薬味系で味を変えるのは最後がいいですね。高菜も美味しくて、最後まで旨味を楽しめました!大人気の店でしたが、いい時間に入る機会できてヨカったです。

    • チャーシュー麺(硬め)750円

    • 替え玉(バリカタ)100円

    • 外観

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    heureux

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    博多一双 博多駅東本店の店舗情報(詳細)

    店舗基本情報

    店名 博多一双 博多駅東本店
    ジャンル ラーメン、餃子
    TEL・予約

    092-472-7739

    ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

    予約不可

    住所

    福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

    交通手段

    博多駅から徒歩6分

    博多駅から577m

    営業時間

    11:00~24:00

    夜10時以降入店可

    定休日

    不定休

    予算(お店より)
    [夜] ~¥999 [昼] ~¥999
    予算(ユーザーより)
    [夜] ~¥999 [昼] ~¥999

    実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

    カード

    不可

    席・設備

    席数

    21席

    個室

    貸切

    不可

    禁煙・喫煙

    分煙

    ~15時禁煙/15時~喫煙OK

    駐車場

    近隣にコインパーキング有り

    空間・設備

    落ち着いた空間、カウンター席あり

    携帯電話

    docomo、au、SoftBank、Y!mobile

    特徴・関連情報

    利用シーン

    一人で入りやすい 知人・友人と

    こんな時によく使われます。

    サービス

    子供可

    ホームページ

    http://hitosara.com/0006016628/

    オープン日

    2012年11月27日

    初投稿者

    ロートタムロートタム(386)

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    お店のこだわり

    • 料理一度食べたら、忘れられない味

      一度食べたら、忘れられない味

      これからの時代を担う職人がつくる、新たな「博多ラーメン」は、豚の各部位の骨の比率にこだわり、旨味を調整。細打ち平麺と絶妙に絡まり、一度食べたら忘れられない記憶に残る一杯です。

    • 空間カウンター席10席は、常連客のおひとり様の特等席

      カウンター席10席は、常連客のおひとり様の特等席

      10席のカウンターは、ひとりでゆっくりと味わうのに最適。サラリーマンを中心に常連客から出張、観光客で、常に人気です。女性のホールスタッフもいるので、女性のおひとり様も、気軽にお立ち寄りください。

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