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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多一双 博多駅東本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
092-472-7739 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅から徒歩6分 博多駅から574m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 |
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久しぶりの福岡出張で、これまた久しぶりの一双さんに行ってみた。
３年ぶりだろうか、これで３回目の訪問。
店のドアを開けると、もわっと来るむせび変えるような豚骨臭い匂いに、博多ラーメンの本場に来たことを一気に感じさせられた。
15:45の訪店だがほぼ満席。男性客中心。
基本のラーメンをオーダー。
久しぶりの一双さんのラーメン。一口スープを飲むと、醤油タレが濃いが豚骨スープは意外とあっさりしている。
前回食べたときはもっとエグミの強い豚骨だったように思える。
三度目だが、なんだか毎回味がブレているように思えるが、最初に食べた時のようなインパクトは薄れてしまったような気もする。
よく言えば洗練してきているが、強烈な濃厚豚骨の度合いが減っているという感じだ。慣れただけなのかもしれない。
ただ、相変わらず、泡立っているスープの表面は変わらない。
久しぶりの訪問だが、前回よりはとても美味しく感じられた。
ごちそうさまでした。