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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
博多一双 博多駅東本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
092-472-7739 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
博多駅から徒歩6分 博多駅から574m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年11月27日 |
初投稿者 |
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今回の博多行き最後のラーメンです。
博多駅近くに店を構えていることもあり、名古屋へ帰る前に利用しました。
店舗前まで来ると、豚骨の独特の臭みを感じます。
個人的には豚骨の臭みは苦手ではありません。
好きかと言われればそれも違いますが・・・(笑)
入ってすぐに券売機。
味玉ラーメン(700円)を購入しました。
麺の硬さはかためで。
4分程で着丼。
なかなかの泡々具合です。
見た目からは濃厚なイメージですが、実際はそこまで濃厚ではありませんでした。
豚骨はしっかりと感じますが、とても飲みやすいスープでした。
麺はスープに負けることなく、しっかりと存在感が出ていました。
スープが泡立っていることもあってか、麺との絡みも良好。
トッピングは比較的シンプルでしたが、味玉は黄身の半熟加減が良かったです。
個人的にはもう少し味が付いていても良いかと思いましたが、これが博多スタイルなのかも。
店主は一幸舎で修業した方。
こちらも博多駅から近い位置に店舗がありますが、今回は行くことができませんでした。
名古屋には店舗はありませんが、関西にはあるので機会があれば行きたいと思います。