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濃厚な鶏白湯麺♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 博まる（【旧店名】博多商店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、担々麺 |
| 住所 |
このお店は「福岡市博多区博多駅前4-5-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
博多駅[博多口]から徒歩8分 博多駅から723m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター9席、テーブル27席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月14日 |
| 備考 |
3月25日(月)「麺屋博まる」移転・リニューアルオープン致しました！ |
| 初投稿者 |
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九州出張の際に利用。
博多駅からは歩いて10分弱ってところでしょうか。宿泊した宿から一番近かったお食事処がこちらでした。
九州は博多でラーメンと言えば、「一蘭」さんみたいな細いストレート麺＆豚骨スープのラーメンを想像しますけど、こちらのお店は醤油、塩、そして柏．．．じゃなくて鶏を意味する"かしわ"のラーメン屋さん。九州って鶏肉文化のお国柄ですからね、鶏スープも期待できそう。
店内、厨房に沿ってカウンター席。通路を挟んでテーブル席の構成。
天井が高くて開放感があって、明るいので女性でも入りやすいし、居心地良いです。
入口に券売機があったので、そちらに向かおうとしたら、「直接、オーダーお聞きしますよー」っと、厨房からの声。
悩んで決めたのは、コレ！
・鶏白湯ラーメン（720円：税込み）
チョッピリとろみのあるスープ、推定粘度30cP。
香りも味も濃厚な鶏白湯スープ、口に入れた瞬間は濃い！って思ったけど、優しい香りは後から癒やされるタイプ。
麺は平打ちと縮れ麺を選べるのですが、平打ち麺で。なんて言うのかな、細めのきしめんみたいな麺。プリプリというかモチモチというか弾力あるし、スープともしっかり絡んでくれています。
低温調理（って書いてあった）の鶏チャーシューもプルップルだし、このラーメン一杯でコラーゲンたっぷり！
・揚げ餃子（2ヶ）（170円：税込み）
パリッと揚がった衣、噛んだときの音がすごかったです。
中にはジューシーな餡、これね、結構"あり"です。
ラーメン＋餃子で890円、これね博多の駅ビルではこの価格ではいただけないですね。
濃厚な鶏白湯、インパクトがありつつも後から優しく包んでくれる感じで美味しかったです。
ごちそうさまでした。