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必ず鶏塩の全部乗せ
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お店の名前通り、至福のスープ
2016.9月
早速二回目の訪問。
前回は私が鶏白湯ラーメンだったので、鶏塩ラーメンにしました。
そして、替え玉の細麺も食べてみたかったので、サイドメニューは我慢（笑）
鶏塩ラーメンですが、前回よりもあっさり目に感じました。
生姜の味もしなかった！
そして、前回は鶏臭さがあった鶏チャーシューが鶏臭さがなくなっており、
さらに柔らかく仕上がっており、絶品でした！
煮卵も黄身の塩辛さが気になってたんですが、
普通の卵になってました！！！
スープがあっさり過ぎた気もするけど、それでも美味しかったです。
ちぢれ麺も弾力歯ごたえ好きです。
そして、替え玉の細麺も食べてみました。
ちぢれ麺よりも麺臭さがありますね。
これはこれでありかな？！
でもちぢれ麺が断然美味しくて好きです。
今度は平日夜のつけ麺とチャーシューご飯を食べたい。
2016.8月
旦那がおいしいラーメン屋さんがあるんよ！と、
珍しく私を誘ってきた。
旦那からどこに行こうという誘いは少ないので貴重（笑）
らぁめんシフク。
我が家からは行きにくい場所で、博多区榎田にあります。
しかもこんなとこに？！と分かりにくい場所。
なのに、満席！
食券方式で、鶏塩ラーメン、鶏白湯ラーメン、醤油ラーメン。他に唐揚げセット、餃子セット、チャーシューご飯などあり。
夜はつけ麺もあり。
白ご飯と唐揚げ、餃子セットを。先に来ます。唐揚げ美味しかった！餃子も小ぶりで美味しかったです。
そしてラーメン。旦那が撮影したのでボケてる…(^_^;)
透明の鶏塩ラーメンと鶏白湯ラーメン。
全部乗せ！800円と850円。
まずは透明の塩ラーメンから。黄金に輝くスープ！美しい！何回も飲んで味わいため息（笑）
ねぎに隠れた玉ねぎの食感が面白いです。スープは塩加減が絶妙で美味しい。
鶏と魚介と生姜を感じます。
鶏ハムは良くも悪くも少し鶏臭さがありますが、美味しかったです。
煮卵はちょっと塩辛かったかな。
でも半熟加減が良かったです！
白湯の方もとろーりクリーミーで、こちらも美味しかったですが、透明の塩ラーメンの方が好みでした。
今度はつけ麺も食べてみたいですね。
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kumanimo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
らぁめん シフク（429）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ「博多」駅筑紫口から車で約１０分 東比恵駅から758m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター席５席、テーブル席１６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に、屋根付きの喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 店舗横に小型車用1台。店舗近く「榎田駐車場」の56～59番に4台分有。近隣にもコインＰあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月11日 |
| 初投稿者 |
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2回目の訪問表記になってますが、おそらく５回を越してると思います。
今日は鶏白湯にひかれそうになったんですが、
やっぱり鶏塩に。
今日の麺、美味しかった！！！
スープはいつもより透明感なかった気がするけど気のせいかな？
キクラゲもちょっと元気なかったような…
鶏チャーシューはたっぷりでお腹いっぱいになりました。
でも全体的には美味しかったです。
至福のときを味わえました。
まだ平日夜のつけ麺に辿り着いていません。
今日もつけ麺のメニュー写真見てはため息…
食べたいです。