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050-5868-8231
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福岡市営地下鉄空港線祇園駅：「英二楼」 居酒屋感覚で気軽に使えるとらふぐ料理のお店
お店からの返信
活いか ふぐ 英二楼
2013/02/19
ご来店と、口コミありがとう御座いました。
これからの発展・お料理・サービス力に気を配り、
上へ向上していきたいと思考しております。
神奈川県の青葉区にも住んでいました。
神奈川県がなつかしく思います。
博多英二楼は、設立２４年、１０月、まだまだ日が浅いですが、
春の新メニューに向けて、創作もふまえて実地して行く思考、動きで御座います。
また、ご来店お待ちしております。
店主 浦冨
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koutagawa
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
活いか ふぐ 英二楼（えいじろう）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8231 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約頂きました人数や日時の変更及びキャンセルは前日までにお願い致します。当日のキャンセルまたは人数変更の場合はキャンセル料として全額頂戴しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
櫛田神社前地下鉄駅から徒歩1分 櫛田神社前駅から54m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ席料金無し 頂いておりません |
席・設備
| 席数 |
30席 （半個室掘りごたつ席４部屋（１部屋最大6名）：カウンター8席：ご予算、人数により貸切可。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 掘りごたつ式の半個室のご案内になります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 おタバコ苦手な方は相談下さい。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お店の近隣に、有料コインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
受動喫煙防止の観点から、未成年のご入店を原則お断りしていますが、ご希望の場合お電話にてご相談ください。 |
| オープン日 |
2011年10月7日 |
| 電話番号 |
092-281-2917 |
| 初投稿者 |
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せっかく福岡に来ているのでありますし、福岡らしい美味しいものをいただきましょうと選んだのは“ふぐ”
もちろん下関のふぐが全国的には有名でありますが、関門海峡を挟んだ隣県の福岡にも数多くのふぐ料理店が軒を並べています
天然の高級なふぐを扱う老舗から、比較的気軽なお値段で洋食のふぐを扱うお店まで それも接待や宴会としてだけでなく、居酒屋的に普段使いできるところもありまして･･･
やはりふぐを日常的にいただく文化がある街ってことでありましょう
博多と天神の中間辺り キャナルシティーの近くにある1軒のふぐ料理屋さん
グルメ誌に乗るような有名なお店でもありませんし、何年も続く老舗のお店でもないところではありますが、良心的な価格で美味しいふぐ料理を提供してくれるところだと言うことで仲間が予約を入れてくれたのであります
お店の外観も気軽な居酒屋のような造りでありまして、これなら2人や3人でも抵抗なく、居酒屋感覚で利用することができますね
調理場に面したカウンター席と、その背後にある小上がりの座敷席
予約をしていたのですから座敷へと案内されるのかと思いきや、両サイドにもお客さまがいらっしゃるカウンターの席へと案内されます
「えっ!?」って感じではありましたが、結果的にはこれが正解でありまして、若き29歳だという大将ともお話することができ楽しい食事の時間を過ごすことができました
29歳という若さで独立し一国一城の主となっているわけでありますから、その顔は凛々しく自信にも満ちた素敵な表情である大将
その一生懸命な姿に、これは応援しなくちゃって気持ちも湧いて参ります
ふぐを使った居酒屋的な単品料理もずらりと並んでいますが、そんな料理をコースとして提供してくれる会席コースをいただくことにいたします
小鉢としてふぐ皮の煮凝りと博多らしく筑前煮から始まりまして、ふぐ刺しが提供されます
高級会席店のようにどこまでも薄くスライスされたものではなく、しっかりとしたふぐの噛み応えを感じることができるようにと、ちょっと厚めのスライスであります
ですから、身の甘味をも楽しむことができます
こちらのメニューには天然モノと養殖モノとが明確にわけれれていまして、養殖には養殖ならではの身の甘さ、天然物には天然だからこそ身の締まり それぞれを自信を持って提供されているってことが伝わってきます
今回ワタシがいただいたのは養殖モノでありますので、その身の甘さを堪能させていただきましたよ
焼き物として提供されたのが“味噌漬け焼き”というものでありまして、ほんのりの味噌の風味が漂う焼きふぐも美味しいものですね
ふぐの唐揚げのあとに出されたのが、ふぐの煮付けでありまして･･･
それほど多くのふぐ料理を経験しているわけではないワタシには高級なとらふぐを煮付けてしまうなんてという思いもありますが、日常的にふぐをいただいている街だからこその料理なのでしょうかね
淡白な身にしっかりと甘みがある煮汁が染み込んでいて、これまでいただいてきたふぐとは別物のような味わいであります
そんな煮汁がお豆腐にも良く染みていまして、こういう料理ってホッとするんですよね
〆めに提供されるのが炊き込みご飯
雑炊などはどこでもいただくことができるのですが、炊き込みご飯となると手間がかかる分、これを提供するお店は少ないのです
ですからある意味、この炊き込みご飯をいただくために、このコースを注文したといっても良いかもしれません
薄口の醤油味で炊き込まれたご飯に、ふぐの身が解し入れられていまして･･･ 雑炊も良いのですが、これもまた美味しいものでありますね
添えられた味噌汁ですが、これが実はふぐのあら汁でありまして･･･
それほどふぐの出汁が出ているとは感じませんが、ゴロっとしたあらが入っていますとテンションも高まりますね
単品で追加注文させていただいた白子豆腐
これも手間をかけてお店で仕込んでいるものらしく、プルンそしてツルンとしたなめらかな食感の中に白子の濃厚な風味を感じることができまして、これもまた贅沢ないただき方でありました
淡白なお魚でありますからコースでいただくと単調な味わいになってしまう感じもあるのですが、こちらのような工夫がされていますといろんな味わいを楽しむことができ、楽しいコースをいただくことができますね
良いお勉強をさせていただきました