京都を意識した会席料理@博多 : 海山邸 博多別邸

海山邸 博多別邸

(かいざんてい)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.30
  • サービス 3.16
  • 雰囲気 3.43
  • CP 3.24
  • 酒・ドリンク 3.14
  • 行った 151人
  • 行きたい 524人

評価分布

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kobe2001

kobe2001(639)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2017/09訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.3
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

京都を意識した会席料理@博多

平日の18:00に利用しました。

JR博多駅・筑紫口からほど近く、雑居ビルの2階にある「博多の街中でまるで京都の割烹を思わせる空間」がコンセプトの会席料理です。(現在博多駅周辺に4店舗を展開中)。

今回オーダーしたのは「活きイカ姿造り、サーモン萩焼きと松茸御飯の秋香る会席 ¥5000 (2時間制飲み放題つき)」。

内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】

【小鉢】
菊菜のお浸し 坂本菊 とんぶり 針唐墨 〇

【造り】
活きイカの姿造り 鮪平造り 献 縒りビーツ 山葵 〇 活きイカの透明感がもう少しあれば◎でした

【煮物】
秋茄子と鰯の時雨煮 紅葉麩 菊花餡 三度豆 〇

【焼物】
サーモン萩焼き 豆冨味噌漬け 杵花丸胡瓜 △

【替鉢】
名残り鱧おとし 千枚かぶら もって菊 梨みぞれ酢 振り柚子 ◎ さっぱりしていてOK!

【逸品】
水雲(もずく)のしゃぶしゃぶ △
店はやたらとこれを推すのですが...

【揚物】
イカの後造り天麩羅 青唐 ローズソルト 〇
活きイカの姿造りの後処理です

【食事】 松茸御飯 軸三ツ葉 〇

【留椀】赤出汁 あられ豆冨 小口葱 粉山椒 〇
【香物】大根 柴漬け 高菜 △ ボリュームが...

【デザート】 柚子ソルベ 〇

客筋はサラリーマン。
客の入りは約9割。
女性比率は約1割。

ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.27です。

ご馳走さまでした。

  • 海山邸 - 【小鉢】菊菜のお浸し 坂本菊 とんぶり 針唐墨

    【小鉢】菊菜のお浸し 坂本菊 とんぶり 針唐墨

  • 海山邸 - イカの塩辛

    イカの塩辛

  • 海山邸 - 【造り】

    【造り】

  • 海山邸 - 【煮物】 秋茄子と鰯の時雨煮 紅葉麩 菊花餡 三度豆

    【煮物】 秋茄子と鰯の時雨煮 紅葉麩 菊花餡 三度豆

  • 海山邸 - 【焼物】 サーモン萩焼き 豆冨味噌漬け 杵花丸胡瓜

    【焼物】 サーモン萩焼き 豆冨味噌漬け 杵花丸胡瓜

  • 海山邸 -
  • 海山邸 -
  • 海山邸 - 【揚物】 イカの後造り天麩羅 青唐 ローズソルト

    【揚物】 イカの後造り天麩羅 青唐 ローズソルト

  • 海山邸 - 【食事】 松茸御飯 軸三ツ葉

    【食事】 松茸御飯 軸三ツ葉

  • 海山邸 - 【替鉢】 名残り鱧おとし 千枚かぶら もって菊 梨みぞれ酢 振り柚子

    【替鉢】 名残り鱧おとし 千枚かぶら もって菊 梨みぞれ酢 振り柚子

  • 海山邸 - 【留椀】赤出汁 あられ豆冨 小口葱 粉山椒 【香物】大根 柴漬け 高菜

    【留椀】赤出汁 あられ豆冨 小口葱 粉山椒 【香物】大根 柴漬け 高菜

  • 海山邸 - 【デザート】 柚子ソルベ

    【デザート】 柚子ソルベ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 海山邸 博多別邸 (かいざんてい)
ジャンル 懐石・会席料理、居酒屋、水炊き
予約・
お問い合わせ

092-415-8118

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-29 東福博多駅東ビル 2F

交通手段

JR博多駅 徒歩5分
地下鉄空港線(1号線)博多駅 徒歩5分

博多駅から307m

営業時間

【ランチ】
11:30~14:30(OS14:00)
【ディナー】
17:00~23:00(OS22:30)

定休日

平成29年12月30日~平成30年1月1日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

最寄りのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.kaizantei.com

オープン日

2011年3月22日

お店のPR

【博多駅 徒歩5分】ワンランク上の個室空間で、大人の宴会はいかがですか?歓送迎会の予約受付中

博多駅筑紫口から徒歩約5分。 料亭のような上質の個室空間は、会食、接待、お祝いの席など特別なシーンに最適。 団体様も対応可能。様々なシーンでご利用ください。 料亭風の個室でこだわりの本格料理、贅沢な時間をお過ごしいただけます。 コース料理も各種ございますので、まずはお問い合わせください。

初投稿者

ceramicceramic(2)

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