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目に前で丁寧に仕上げてくれるホルモン焼き
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fujimo123
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼天神ホルモン 博多駅店
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、鉄板焼き、食堂 |
| お問い合わせ |
092-413-5129 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅筑紫口地下 博多駅から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年2月 |
| 備考 |
鉄板焼天神ホルモン コンセプトムービー |
| お店のPR |
焼肉でもない高級鉄板焼でもない天ホルスタイルの鉄板焼
鉄板焼店/ステーキと言うと高級なお店をイメージされがちですが当店は違います！ ステーキとホルモンを鉄板で職人が豪快かつ丁寧に焼いて、ごはんとみそ汁で おなかいっぱいになっていただく定食スタイルの鉄板焼店です。 ぜひご賞味ください。 |
| 関連店舗情報 | 鉄板焼天神ホルモンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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お店前を通る度、長打の列があるこちらのお店。毎回通るＰＭ２時過ぎでもまだ行列があるのです。
指をくわえながら毎回見ていたのですが、たまたま客が切れたタイミング（ＰＭ２時過ぎ）に会ったので、チャンス到来と言わんばかりに、入店しました。
店内は、コの字の鉄板カウンター席のみ、ほぼ満席。１席空いていたので案内されました。席に着くと、銀紙（多分お皿）が敷かれれ、同時にタレが登場。
メニューも意外と豊富ですが、人気ＮＯ１と記載されていた「ホルモン定食」を注文。
シェフは１人なので、オーダーの順番で焼き上げていきます。勿論最後なので、人のものを美味しそうなだな・・と思いながらシェフの料理している手先を見つめていました。
やっと順番、ホルモンはいろんな部位があります、丸腸、ミノ、ハチノス、ゼンマイと一通りあり、一気に鉄板に投入、部位の大きいものは、食べやすいように細切れ目を丁寧に入れてカットしてくれます。
仕上げ３分ほど前に、付属の野菜をジュージューと焼き初めます。
直前で温かいご飯とみそ汁が提供、このタイミングの良さは素晴らしい～。
お肉は目の前の鉄板上の銀紙に置かれ、最後まで熱々の状態で食べることができます。お味噌汁も家庭的で素朴。タレも凄く美味しいので、ご飯もススみました。