オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - 博多(フレンチ)

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オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多

公式情報

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関連店舗

  • 料理・味 3.79
  • サービス 3.80
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.66
  • 酒・ドリンク 3.68
  • 行った 496人
  • 行きたい 2526人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥8,000~¥9,999

昼の予算 ¥3,000~¥3,999

定休日:
無休

050-5589-8172

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - メイン写真:
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地の食材により九州の四季を感じていただける博多ならではのフランス料理

東京都内にレストランを展開するオーグードゥジュール。福岡ならではの地の利、豊富な食材をフランス料理に生かすため、東京都以外では初の出店。九州全土より集まる山海の幸に、佐賀県・太良町出身のシェフが素材本来の味わいを追求し、博多フレンチを創作します。自然本来の甘みや旨みに独自の感性をアクセントに、九州の季節の移ろいをフランス料理の技法で切り取ります。JR博多駅という九州の起着点となる場所で創造性に富んだ、フランス料理をご用意します。

Menu Degustation (要予約)

食べるべき一品

Menu Degustation (要予約)

シェフのオートクチュールコース

アミューズブーシュ(5品の小さなお楽しみ)

前菜   ~九州の大地~ シェフ小岸のスぺシャリテ
     佐賀県産 生ハムと季節野菜のミジョテ 

前菜   フォワグラのコンフィ フロランタン仕立て
     じゃがいものコンフィチュール

魚料理  長崎県産 本アラのポワレ その旨味のソース
     

肉料理  鹿児島県産 黒毛和種 フィレのローストとそのジュ

アヴァンデセール

季節のデセール

プティフール
コーヒー又は紅茶

     

13,000
(税込)

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オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多の投稿写真

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  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - 玄界灘桜鯛の桜のコンソメ仕立て、桜エビの香り

    玄界灘桜鯛の桜のコンソメ仕立て、桜エビの香り (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - 無くなれば無言でサーブしていただけます^^ バターも美味しい。

    無くなれば無言でサーブしていただけます^^... (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 -

    (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 -

    (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - <前菜1>佐賀産新玉葱のヴルーテ アオリイカ、花穂シソ、イカスミのケークサレのアンサンブル

    <前菜1>佐賀産新玉葱のヴルーテ アオリイ... (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - <前菜2>ペルー産ホアイトアスパラのムニエ 福岡産の細魚のベニエ、春の訪れを感じて

    <前菜2>ペルー産ホアイトアスパラのムニエ... (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - 桜のブロマンジェ、春の山菜、タラの芽のアイスクリーム添え 日本のエスプリを込めて

    桜のブロマンジェ、春の山菜、タラの芽のアイ... (by ココガイイカモ

  • オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 - <主菜1皿>糸島雷山ポークのロースト わらの瞬間燻製

    <主菜1皿>糸島雷山ポークのロースト わら... (by ココガイイカモ

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多の口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多

ジャンル

フレンチ

TEL・予約

050-5589-8172 (予約専用番号)

092-413-5301 (お問い合わせ専用番号)

ネット予約はこちら

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F

交通手段

博多駅直結

博多駅から94m

営業時間

ランチ11:00~15:00(L.O. 13:30) 
ディナー17:30~23:00(L.O. 21:00)

ランチ営業、日曜営業

定休日

無休

予算(お店より)

[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算(ユーザーより)

[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(AMEX、VISA、MASTER、JCB)

サービス料・チャージ

なし

席・設備

席数

22席

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

(3000円以上の利用で1時間無料)

空間・設備

オシャレな空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

ホームページ

http://www.augoutdujour-group.com/meh/index.html

オープン日

2011年3月3日

備考

【貸し切り】

<平日>
・ランチ \150,000~  ・ディナー \200,000~

<土・日・祝日>
・ランチ \200,000~  ・ディナー \250,000~


※それぞれ、お食事・お飲物を含めた最低金額です。

人数にかかわらず上記の金額で承っています。
詳しくは店舗までお問い合わせください。

初投稿者

kunicolakunicola(59)

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オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多が紹介されているグルメ情報まとめ

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お店のこだわり

  • 料理人妥協なきガストロノミーをお届けします

    妥協なきガストロノミーをお届けします

    シェフをつとめる小岸明寛が常に大切にしていること、自然への敬意を忘れず、自然からいただいた恵みに感謝しながら旬の食材を厳選し、その時にあった火入れをし、調味する。そして一枚のお皿をキャンバスに見立て料理を完成させる。そこにあるのは、自然界の黄金比に基づいた、妥協ひとつないKOGISHIの感性から生まれた作品。厳選したハーブとスパイスで創り上げるガストロノミー(最先端のフランス料理)をお楽しみ下さい

  • 空間すべてのお客様に、しあわせと笑顔を。

    すべてのお客様に、しあわせと笑顔を。

    すべてのお客様に、しあわせと笑顔を。どうぞお気軽にお越しください。来店されたお客様に「美味しい!」という喜びと、驚き、そして感動を。すべての方に、心のしあわせと笑顔をお届けする「オーグードゥジュールメルヴェイユ博多」は、メルヴェイユ(=奇跡、素晴らしいもの)に満ちた、レストランというカタチの魅力あふれる”テーマパーク”です

  • 料理食材の宝庫・九州の地の利を活かし、センスに満ちたお料理を創造

    食材の宝庫・九州の地の利を活かし、センスに満ちたお料理を創造

    新鮮で美味しい魚介、牛、豚、野菜など、様々な「食材の宝庫・九州」という特色を活かしたお料理を提供いたします。ランチ、ディナーともにすべてのコースの一皿、一皿が美味しさに満ちた”テーマパーク”のアトラクション。お客様に食後の豊かな満足感をお届けいたします。

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