鮨割烹やま中
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fumitaka
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨割烹やま中（スシカッポウヤマナカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-409-6688 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅直結 博多駅から105m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （30） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 1室(6名様）要予約 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年3月3日 |
| 備考 |
子ども用メニュー相談に応じます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アミュプラザ博多9Fにある鮨割烹のお店。ランチに利用。
いつもお店前に待ちの人が多くてスルーしていたが、今回は珍しく行列がなかったので、お店前の椅子で待つことにした。
しばらく待って店内へ。店内は左手にカウンター席、右手にテーブル席あり。
奧から２番目テーブル席へ案内された。
周りはお酒を飲んでいるグループ客もあって、リラックスした空気が８割。
カウンターからは凜とした雰囲気が漂い、良い感じ。
中にぎり（２２００円）、上にぎり（２７５０円）を注文。
最初に出てきたのが、おきゅうととガリ。
おきゅうとは言わば博多のソウルフード。つるっとした食感で夏にはぴったり。
ガリは薄く切って出されることが多いがこちらは厚みがあって、丸かじりといった感じ。
歯応えが良くて美味しい。
運ばれてきた握り一皿目は５貫。烏賊から食べたけどどれもあっさりとおいしい。
シャリとネタが一体となって、食べやすい。
途中で出されるウニ、イクラは一口サイズのミニミニ丼といった感じ。
ウニの甘みとイクラの塩気が良い塩梅。
赤だしは普段食べ慣れてないので、尖った感じがしてあまり好きではないが、ここの赤だしはまろやかで上品な味。
二皿目も巻物を入れて５貫。
一番おいしかったのが玉子。中に酢飯が入っていて、ドッシリとした美味さ。
デザートが付いているのは良いが、今日はケーキで少しがっかり。
最後ほうじ茶を頂きながら、ガリがおいしかったという話をしていたら、お替わりを持ってきてくれた。
なかなか細やかなサービス。
駅直結で便利、お店の雰囲気も味わえて十分満足。
ぜひ本店でも食べてみたい。