福岡で牛ホルモンを食べに行こう！！ : 煮こみ 博多駅南店

もめんの日本全国 食べ歩きの旅 福岡編

熊本の八代での仕事が終わった
ただ、翌日から福岡で仕事の予定なので
大阪には帰らず、八代から福岡へ・・・

福岡に着いたのは20時過ぎ
とりあえずホテルに荷物を置いたら
晩ご飯を食べに
福岡の夜の街に繰り出してみよぉ！！

前日は八代のお寿司屋さんで呑んだ
そして、明日の夜は福岡のお寿司屋さんに
呑みに行くつもりなんですよねぇ
となると、魚ではなく肉が良い！！

ということで、今回私が選んだのは
福岡の人気ホルモン料理屋さん
「煮こみ」さんの「博多駅南店」だぁ！！
実は1年前の福岡出張のときに
「煮こみ」さんの「白金店」で食べて
めっちゃ美味しかったんですよねぇ

●お店について

　今回、博多駅からテクテク歩いたんですが
　結構遠いですね（＾＾；
　たぶん15分～20分ぐらいかかったと思う
　このエリアってあまり来ることがないですが
　周りはちょっと静かなビジネス街という感じ

　店内は昭和な雰囲気の居酒屋という感じで
　客席は調理場に向かうカウンター席と
　テーブル席という構成
　今回は一人で訪問したので
　空いていたカウンター席に座らせてもらった

●メニューについて

　料理のラインナップは以下の通り
　1年前に行った「煮こみ 白金店」さんと
　ほぼ同じ料理のラインナップでした

　■煮■
　・もつ煮こみ　700円
　・牛煮こみ　700円
　・かっぱ煮こみ　700円
　・牛テール肉じゃが（並）　1000円
　・牛テール肉じゃが（小）　600円

　■刺■
　・ハツ刺　750円
　・血管刺　750円
　・センマイ刺　650円
　・刺身盛（一人前）　1050円
　・刺身盛（二人前）　1950円

　■焼■
　・特上ホルモン焼　850円
　・ハツ焼　850円
　・みそホルモン焼　850円
　・血管焼　850円

　■鍋■
　・もつ鍋（一人前）　850円
　・〆の麺　300円
　・〆の雑炊　300円

　■一品■
　・センマイチャンジャ　400円
　・牛酢もつ　400円
　・チーズやっこ　400円
　・山芋短冊　400円
　・冷やっこ　300円
　・ジャコおろし　300円
　・トマト　300円
　・キャベツ　300円
　・きゅうり　300円
　・ゴーヤ　300円

　■ご飯■
　・おっぱい焼き飯　800円
　・もつ煮こみうどん　800円
　・牛マクすじ雑炊　700円
　・牛スープ　300円
　・めし（大）　200円
　・めし（小）　150円
　・生卵　100円

　■デザート■
　・バニラアイス　250円
　・白玉きなこアイス　350円

　■コース■
　・おまかせコース（一人前）　2500円
　　　※二名様以上
　・飲み放題付コース（一人前）　3500円～
　　　※三名様以上

●食べた料理について

　とりあえず生ビールを呑む♪
　ぷっはぁ・・・
　お店まで長い時間歩いて喉が渇いていたので
　生ビールが美味しいですわぁ！！
　さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
　料理をオーダーして食べてみましょう！！
　今回は「白金店」さんでは食べなかったものを
　中心に気になる料理を食べてみました

　■大根の付き出し■
　　付き出しは定番の「大根のお漬物」
　　少し酸味と甘味のあるお漬物で
　　食べだしたら止まらなくなる感じの味
　　ちなみに値段は100円で
　　おかわり自由です

　■刺身盛■
　　とりあえず刺身は食べとかないとねぇ
　　4種類を2皿に分けて登場！！

　　・ハツ刺、血管刺
　　　分厚くカットされたハツは
　　　少しムチッとした食感で
　　　内臓系の風味も軽めであっさり味
　　　ニンニク醤油をつけて食べたら
　　　美味しいんだぁ
　　　血管刺は血管を開いたものと
　　　棒状のものと2種類の切り方で提供
　　　表面は硬くコリコリした食感ですが
　　　脂も多いので、これも独特のムチッ
　　　とした食感もあるんですよねぇ
　　　これもニンニク醤油が合う合う

　　・酢もつ、センマイ刺
　　　博多名物の「酢もつ」は
　　　柔らかいけど弾力があって
　　　めっちゃモッチモチ！！
　　　センマイ刺しは柔らかいけど
　　　少し歯ごたえもある
　　　これはさっぱりとポン酢が合う！！

　■チーズやっこ■
　　出てきてびっくり！！
　　なんじゃこりゃ・・・
　　見た目がチーズっぽくない（ｗｗ
　　薄くプレスされたクリームチーズの上に
　　たっぷりと粉末状の鰹をかけたもの
　　クリームチーズのマッタリとした味に
　　粉鰹の風味が意外と合う（ｗ

　■牛テール肉じゃが（小）■
　　ほんのりと甘い味付けの肉じゃが
　　牛テールからめちゃめちゃ良い味が出ており
　　その旨味をじゃが芋、人参、玉ねぎの
　　野菜たちが吸ってるんですよねぇ
　　一番美味しいのは出汁ですねぇ
　　出汁を飲みながらお酒呑めますわぁ（ｗｗ

　■おっぱい焼めし■
　　これが食べたかったんだぁ
　　具は「肉、玉子、ネギ」だけの
　　見た目は普通のシンプルな「焼めし」
　　最初、肉が「牛のおっぱいの肉」かと
　　思っていたんですが、店員さんによると
　　油に「牛のおっぱいの脂」を使っており
　　使っている肉は「ハツ」だそう

　　食べるとふんわりと柔らかいタイプ
　　おっぱいの脂を使っているからか
　　少しシットリとしてます
　　肉のハツがちょっと弾力があって
　　良いアクセントにもなってます
　　うん・・・まぁ・・・
　　味的には普通の焼き飯（ｗｗ

●最後に

　今回もホルモンの刺身が美味しかったぁ
　あと、牛テール肉じゃがも良かった
　他は・・・まぁ・・・普通に・・・（ｗｗ

　全体的にボリューミーだから
　一人で食べたら満腹やぁ！！
　上記料理を食べてお会計は4650円でした
　うん、まぁ価格的には
　こんなもんでしょう！！

　白金店に続いて、食べにきた博多駅南店も
　なかなか美味しかったです！！

　ごちそうさまでした