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～【割烹 たぬき】にて宴。の週末ａｓｏｂｉ。
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Haruu088
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
割烹たぬき
|
|---|---|
| ジャンル | 鍋、日本料理、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄祇園出口１から2分、奥の堂バス停東へ1分 祇園駅から318m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
80席 （完全個室の和室9部屋（椅子席の個室有り）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 貸切 80名まで 椅子席は30名までご用意できます。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1950年 |
| お店のPR |
博多らしい御供所の地で、昭和25年から営業!「博多鍋」
老舗割烹で長きに渡って愛されているのは、白味噌仕立てのスープで和牛ロースとタマネギなどの野菜を煮込む『博多鍋』。黄金おろしや『通い酢』でいただく。白濁スープの水炊きも隠れた人気メニュー。『鍋会席』は4,320円～ ※尚、表示している料金は、全て「税込み」の金額です。 |
| 初投稿者 |
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２０１１年６月４日（土）P.M.7：00
本日は久々の博多にて宴会です。
博多区御供所町（ごくしょまち）にある老舗の割烹料理屋です。
博多駅から１５分ほど離れたこの町にはたくさんの寺があって、なかなかいい風情ある町です。
この御献立（メニュー）がびっくり！
玉手箱のような箱の紐をほどいて仲居さんが出したのは１本の巻物。
それが御献立（メニュー）でした。
おしゃれでなかなか素敵な筆致ですね。
ここ【割烹たぬき】さんの名物≪博多鍋≫なるものをいただきます。
●先付け
じゅんさい・牛しぐれ煮・厚焼き卵・若鮎南蛮漬け、帆立明太子焼き
それぞれにどれも美味しい味付けです。
●刺身盛り
鯵、鯛、ヒラス
博多はやっぱり魚が美味しい所ですな～。
さていよいよお待ちかねの≪博多鍋≫の登場です。
オバサンＢは、ん十年と博多に居りますが、この≪博多鍋≫という料理は初めてです。
酒の進み具合に合せて仲居さんが鍋をこしらえてくれます。
具財は牛ロース、玉葱、白菜、白ネギ、しらたき
だしは白味噌仕立て。
スープをいただきます。
あっさりとした上品な味。味噌仕立てなのでやはり味噌汁のよう。
●博多鍋
意外やこの鍋はポン酢で食べるのです。
けっこうさっぱりとしているので、肉も野菜もするするとお腹に入ります。
●〆のうどん
「〆にうどんなんて、もう無理です！。」と言うオバサンＢに仲居さんは、
「少しだから大丈夫ですよ。」と笑顔でうどんを投入。
ふつうのうどんと思っていたら、とても細い喉越しの良いうどんでペロリと完食。
いや～≪博多鍋≫美味しゅうございました！。
おいしいお茶で一息。
【割烹たぬき】さんは、博多のいい雰囲気が残る老舗割烹料理屋。
このお茶目なタヌキの看板がお出迎えしてくれます。