激辛!辛子高菜にはまる。 : 博多 一幸舎 博多デイトス店

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

激辛!辛子高菜にはまる。

仕事での出張の帰り、新幹線に乗る前に博多駅内の「博多めん街道」…有名なラーメン屋さんが密集しているスペースで「一幸舎」さんの本場、博多ラーメンを食べてきました。

AM11時頃、博多駅に到着し「博多めん街道」を探すとすぐに見つかりました。
どの店に入るか食べログで検索し試案の上「一幸舎」さんに入ることにしました。
店に入ると店全体に豚臭い匂いが!!
「これ!これ!」この匂いが無いと博多ラーメンを食べた気になりません。
この匂いがダメな人もおられると思いますが私は大好きっすね~。食欲が止まりません!

店舗入り口で「味玉チャーシューメン」の食券を券売機で購入後、お店の方の案内でテーブルに。
着丼前にテーブル上のトッピング類をチェック。
ぱっと目についたのは「辛子高菜漬け」「ショウガ」…あれショウガが白い????紅ショウガじゃなくて??
変わってるな~と思いつつ、さらに他を確認…「白ごま」ヨシ!「にんにく」も粒のままガラス瓶に!
そして「にんにく潰し器」も!
こりゃ楽しめそうだと着丼を待つ。
着席から約10分後、ラーメン到着。

まずはスープを一口!
まず臭みが全くなくとろみが合って濃厚と思いきや味はあっさり目で塩加減も絶妙。
あれだけ豚臭いのにスープは豚臭くない…ほんと不思議です。
麺は茹で加減をバリカタで注文したので歯ごたえのある腰!食べ終わる頃にちょうど柔らかい感じになるのでバリカタがお勧めだと思います。

そして博多ラーメンの食べ方の楽しみはトッピングを少しづつ加えていくことにより味の変化が楽しめて飽きがこないんですよね~。
まず麺を一口食べた後、白ごまを投入、さらに二口食べてショウガを投入、さらに少し食べて「辛子高菜」を投入…この辛子高菜、容器の上にテプラーで「激辛!注意!」と表示が!
この表示を見て少しだけ入れてみたのですが、マジで激辛でした。口から火が出るんじゃないか!と言う感じでしたね。
しかしこの激辛が癖になって3回ほど追加投入しました^^;
最後にニンニクを投入し最後まで美味しく頂けました。

またスープが美味しいので飲みすぎちゃって替え玉出来なかったのが残念でした。
ごちそうさまです~!


  • 博多 一幸舎 - 味玉チャーシューメン

    味玉チャーシューメン

  • 博多 一幸舎 - 辛子高菜としょうが

    辛子高菜としょうが

  • 博多 一幸舎 - メニュー表

    メニュー表

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ひょい吉

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多 一幸舎 博多デイトス店
ジャンル ラーメン、餃子、居酒屋
お問い合わせ

050-5589-5237

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道内

交通手段

JR博多駅直結
デイトス2F博多麺街道

博多駅から122m

営業時間
    • 10:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • ■ 定休日
    施設休館日に準ずる
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD)

QRコード決済可

席・設備

席数

38席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用下さい。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.ikkousha.com/

オープン日

2009年10月23日

電話番号

092-475-8510

備考

関連店舗情報 博多一幸舎の店舗一覧を見る
初投稿者

紗々紗々(31)

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