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懐かしい博多だるま
「博多だるま」と言えば、今泉の「秀ちゃんラーメン」のパパのお店。
前は筥崎の九大のバス停のすぐ近くにありました。
もの静かなおじちゃんが作るラーメンは
食べた後にのどが乾かないので、大好きでした。
おばちゃんの作るちゃんぽんも大好きだったのですが
今はちゃんぽんは無いんですね・・・(悲しい)
店舗数も増えて、チェーン店ぽくなってたら
悲しいなと思いつつ、博多駅のお店に入ってみました。
あ、食券になったんですね。
店員さんの接客態度も元気だし、フレンドリーできびきびしてていいですね。
(一風堂さんぽい感じ?)
出てきたラーメンは、どんぶりがオリジナルの丸みをおびた
和風な感じになってましたが
(前はいわゆるラーメンどんぶりだった)
まあ、こんだけ有名になったらそうなりますよね。
具は、ネギ多め、焼き豚厚めが2枚、きくらげでした。
黒い具が博多はきくらげ、久留米は味付け海苔なんですよねぇ。
これは変わってないけど、きくらげ多めで焼き豚はうんと厚くなってる。
麺は、麺はこんなに細かったかなぁ・・・
コシがあって食べ終わるまでのびのびにならなくって
いいけど、ちょっと固いかもしれない。
ひとくち食べて、あぁ、そうだ!
こんな味だったとうれしくなりました♪
たぶん15年ぶりくらいに食べました。
スープも結構たくさん飲みましたが、
やっぱりあんまりのどが乾かない!
味の濃さがトンコツ出汁から出ていて、
塩やうまみ調味料ではないのがうれしくて懐かしい。
博多駅の新幹線口2階とつながっているこの麺街道は
キャナルのラーメンスタジアムより充実してるんじゃないかな。
おすすめです。
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らさの
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店名 |
元祖博多だるま 博多デイトス店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
092-475-8233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR博多駅構内デイトス2F 博多めん街道内 博多駅から132m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
25席 (カウンター席、テーブル席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年10月23日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 博多だるまの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに正統派の濃すぎないとんこつを食べたくて行きました。
なんだろう、懐かしいししつこくないしやさしいとんこつとでも言うんでしょうか。
具が焼き豚・ネギ・キクラゲもうれしい。最近キクラゲじゃないとこも増えてますよね。久留米は海苔だけど。
ドリンク1杯とラーメン・餃子5個で1000円という素敵なセットができていました、もちろん頼みました。
麺はカタメンで。
ああ、これこの味だった懐かしい。昔、東区箱崎の九州大学の門の前にあったんですよ。そのころよく行ってました。これからも時々行きますね。