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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,721件フォロワー10,248人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

いっこうに飽きない博多ラーメン

朝７時30分に朝ラーメンを長浜ナンバーワンで食べた後、午前11時15分の集合時間前にもう１杯とこちらに行くことにした。最近美味しいと評判のお店で、博多以外にも進出している。博多駅前から歩いて８分ほど宿泊したホテルに近いとはいえ時間ぎりぎりなので10時40分に行ったがまだ行列がなく一番で入店することができた。開店と同時にほぼ満席となり、20数人が入れるやや大きめのお店だがさすがに人気が高い。

◆味玉チャーシュー麺　1000円
◆プラスネギ増量

朝と違い胃袋の方も元気がでてきたので今回はチャーシュー麺、かなりな量のチャーシューが乗った一品を注文した。

スープは、長浜ナンバーワンと同じくクリーミー系ではあるが結構濃い豚骨となっている。濃いけどすっきりという感じである。豚骨も多分血抜きが大切なのだろう。どれだけ丁寧に血抜きを行えるかがこのすっきり感を出す秘訣であろう。大量の豚の頭・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で炊き続け、熟したスープに若いスープと骨を頻繁に入れ替えながら味と旨みを凝縮していると言う。

チャーシューは写真の通り巨大なのが４枚、でも薄いので量はそうたいしたことはない。でも旨味充分で1000円は納得の価格。500円600円の値段で勝負よりも味と素材にこだわりをもって少し高めのお店の方がそれだけ品質が違うのを実感する。

すばらしい味で今回博多で食べたラーメン４店のうちでは一番よく、昨年行った一双に次ぐ美味しさだと思う。

食べ終わった後はあわててホテルに戻り、さあ小倉に出発だ

45

味玉チャーシュー麺

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39

麺のリフトアップ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多一幸舎総本店（はかたいっこうしゃ）
ジャンル	ラーメン、餃子、居酒屋
お問い合わせ	050-5589-5235
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	博多駅博多口から西日本シティ銀行方面へ徒歩5分。博多駅から400m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 23:00 日 11:00 - 21:00 ■ 定休日年中無休（年末年始を除く） ※連休中は連休最終日が21:00までの営業です。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席（カウンター・テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキング利用
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.ikkousha.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan/ https://twitter.com/hakata_ikkousha https://www.instagram.com/hakataikkousha
電話番号	092-432-1190
備考	元祖泡系博多一幸舎　 ■国内店舗　東京、京都、大阪、岡山、沖縄など全国17店舗展開中 ■海外店舗インドネシア、シンガポール、中国、タイ、アメリカ、オーストラリアなど9か国に展開中
関連店舗情報	博多一幸舎の店舗一覧を見る
初投稿者	hakata-ann（6912）

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いっこうに飽きない博多ラーメン : 博多一幸舎 総本店

博多一幸舎 総本店

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いっこうに飽きない博多ラーメン : 博多一幸舎総本店

博多一幸舎総本店