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博多ラーメンではなく長浜ラーメンだそうです 美味しかったです
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hongo555
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
長浜ナンバーワン 祇園店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
092-263-0423 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園駅から徒歩2分 祇園駅から179m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインPあり。 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
創業昭和46年 行列を作り続けた老舗の屋台！王道の『長浜らーめん』ここにあり
まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープ『長浜らーめん』ちゃ福岡博多たい！！ 『らーめん』ば注文する時にはくさ、麺の硬さ『なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ』ば一緒に言わないかんバイ 翻訳：まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープのが『長浜ナンバーワン』の特徴です。滋賀県の長浜と間違える方がよくいらっしゃいますが、福岡市中央区長浜の『魚市場のらーめん』発祥が本物の『長浜らーめん」です。 『らーめん』をご注文の際に麺の硬さをご一緒にお伝えください。 硬い順に『なま・はりがね・かた・ふつう・やわ』となります。 |
| 関連店舗情報 | 長浜ナンバーワンの店舗一覧を見る |
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福岡に出張に来ると必ず一回はとんこつラーメンを食べます。
いつもうどんかラーメンか迷った挙句、出張先の近くで探すというパターンですが、今回は元祖長浜屋の対面にあったのに時間がなくてはしごできなかった（笑）長浜ナンバーワンの祇園店が近くにあったので、訪問先の合間を縫って伺いました。
福岡で食べるとんこつラーメンって、東京で食べるとんこつラーメンより確実にあっさりしています。
東京のとんこつラーメンは醤油とんこつだのとんこつと魚介のダブルスープだの、余計なこと（失礼）して却って美味しさのピントがずれているような気がして仕方がありません。
シンプル・イズ・ベストですよね。
麺の茹で加減も博多のほうが固いですし。
東京ではバリカタとかハリガネ（あんまり通じない）で注文するのですが、博多ではカタです。
最近、生麺っていうのがあるのを知りました。
元祖長浜屋で「生！」と注文している人がいて、生ビールあるのかな？飲もうかなぁ〜と思ったので覚えています（笑）。
で、カタめんで注文しました。
白濁したスープに最初にゴマと紅生姜（どぎつく赤い場合は入れませんけど）を乗せると、見た目も結構彩りが良くて綺麗ですよね。
で、元気一杯で教わった通りにスープからいただきます。
臭みはほとんど感じられず、あっさりさっぱりしたスープに塩と豚骨の旨味が舌に乗ります。
これこれ。美味しいです。
いつも思うんですが、とんこつラーメンのスープって熱々じゃないですよね。
ちょっと温度低めな感じも味がよくわかって良いです。
よく混ぜて麺をすすると、固いのにスープによく絡み＆喉越しも良くどんどん入ります。
周りの方を見ると女性でも替え玉していますね。
細麺でボリューム感はそれほどないですから、皆さん自然と替え玉に気持ちが向くようです。
私も程なく替え玉をお願いしました。
今度はバリカタで。
ゴマと胡椒を多めに入れてちょっと味を変えました。
あっという間に食べ終わりましたが、この手軽な感じも博多らしくて良いというか、スピード感があって楽しいです。テンポ良く食べるのも地元ならではですね。
満足度は大変高いです。
美味しい長浜ラーメンでした。ご馳走様でした！！