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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
葉隠うどん
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2020 選出店
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うどん 百名店 2019 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
092-431-3889 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分 博多駅から804m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター13席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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創業35年という葉隠れうどん。以前は竹下にあったが、こちらに引っ越しされて、博多駅からも歩いて10分くらいの便利な場所に。
お店の看板は、やたらと"うどん"を強調して表記しているが、そこまでしなくても有名店ですからね。店内は明るく、カウンター席の目の前でうどんを茹で上げるているので、「臨場感あるな〜 ♫」と驚嘆。
注文は、鉄板の"ごぼう天うどん"に"かしわ飯"、山菜をトッピング。芳しきごぼう天の香りがして素晴らしい。繊細な鰹出汁に天麩羅が蕩けて、とろっとろ。
お汁は、鰹節に昆布やウルメイワシで丁寧に出汁をとった上品な味わい。自家製麺は平麺で、モチモチとした食感が特徴。冬は2日かけて生地を寝かせ、夏は1日寝かせることによってこの独特の食感が出る。
昔ながらの博多のうどん。最近は全国でも知名度が上がっており、嬉しい限りです。懐かしくも美味しい博多うどんでした。
ごちそうさまでした。