食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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ヤワとかしわ飯が食べたい！
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店舗基本情報
| 店名 |
葉隠うどん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2020 選出店
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うどん 百名店 2019 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
092-431-3889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分 博多駅から804m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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博多駅からも近い、葉隠さんにやって来た。
葉隠と言えば、佐賀鍋島藩の武士道。「武士道とは死ぬ事と見つけたり」ですね。
出張から帰ると、福岡ならではのモノを食べたくなる。他県では味わえない福岡流と言えば、うどんとスリランカカレー。
うどんは私もコシあるカタ派なのだが、今日はやわやわ麺の福岡うどんが妙に食べたくなってやって来た。
昼休みという事あり、店内は5、6人待ち。オープンな厨房では、麺打ちマシンで麺を作る、釜保温の大きなツユ入り徳利を持ち上げ、仕上げをする人、など4人くらいで製作中。
かけうどんは300円。丸亀製麺には敵わないにしても、JRホームの立食いうどんより安く、この庶民感覚が福岡うどん店の誇れる所だと思う。
私は「エビかき揚げうどん」480円とした。あと福岡ならではの「かしわ飯」180円。九州で鶏肉をかしわと言います。細切れにした鶏肉や椎茸などの炊込みごはん。これも忘れてはいけない福岡名物ですね！
小エビが6匹入ったかき揚げ。
麺は福岡ならではの柔麺。噛まずにスルスル胃の中に入っていく。噛もうとすると逃げられて上手に噛めないのが福岡うどんの特徴だ。
福岡以外の人、許せないと思ってはダメです。食べると「これもアリだな」ときっと思いますよ。