冷麺と肉うどん@葉隠うどん・博多駅南 : 葉隠うどん

うどん百名店2019選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜・祭日 ※お盆休みあり

この口コミは、hakata-annさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

hakata-ann

hakata-ann(4686)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2010/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

冷麺と肉うどん@葉隠うどん・博多駅南

けっこうお気に入りのうどん屋さんです。
前回は、カイシャの通常ランチタイム真っ只中に行ったので、
お店の内も外もヒトが一杯でしたが、
今回はランチタイムを外してみました。
過去記事:ごぼ天と肉うどん♪@葉隠うどん・博多駅南
http://hakata.livedoor.biz/archives/1585125.html

店内。
ちょっと時間外すと、好きな席にゆっくり座れるんですね。

卓上。
辛味調味料3種類。
唐辛子の粉末と粗挽き、柚子胡椒。

出汁に使った昆布を柔らかく煮たもの。
佃煮みたいに醤油辛くなくて食べやすいです。

メニューです。

えびかき揚げうどんが人気メニューらしいです。
ダメもとで頼んでみたら、やっぱり売り切れ。
ってコトで、肉うどん470円。
おつゆも麺もたっぷりめで嬉しい♪

お肉は脂身少な目の超薄切り肉を煮てあります。
ボリューム感はあまりないけど、麺には馴染むのね。

同僚が頼んだ、冷麺420円。
見かけは完全に素麺(そうめん)です。
きゅうりと缶詰みかんの涼しげなトッピングが懐かしいカンジ。
薬味は、うずらの黄身・ネギ・わさびです。

注文があってから、一人分のうどん麺生地を細麺に仕上げたもの。

作業風景がみられるカウンターで美味しさ割り増し。

素麺のコシとはちょっと違って、
なんだろう、糸こんにゃくみたいな滑らかな弾力かなぁ。

ついでに、同僚が頼んだかしわご飯小160円。
炭水化物スペシャルですな。
小でもなかなかの盛りなので、大はかなりスゴそう。
あっさり薄味なかしわご飯でした。

車場は、向かいのコインパーキング。
40分100円です。

【店名】葉隠うどん(はがくれうどん)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
【営業】11:00~21:00 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※西鉄バス『駅南3丁目』バス停より百年橋通りを東に進み、
ガソリンスタンドを左折し、最初の交差点を右折。

ブログ記事【博多おんな節。】冷麺と肉うどん@葉隠うどん・博多駅南
http://hakata.livedoor.biz/archives/1693122.html

  • 葉隠うどん - 冷麺420円。見かけは完全に素麺(そうめん)です。きゅうりと缶詰みかんの涼しげなトッピングが懐かしい。

    冷麺420円。見かけは完全に素麺(そうめん)です。きゅうりと缶詰みかんの涼しげなトッピングが懐かしい。

  • 葉隠うどん - 注文があってから、一人分のうどん麺生地を細麺に仕上げたもの。

    注文があってから、一人分のうどん麺生地を細麺に仕上げたもの。

  • 葉隠うどん - 博多で、通称『ごぼ天』と呼ばれる『ごぼう』400円。

    博多で、通称『ごぼ天』と呼ばれる『ごぼう』400円。

  • 葉隠うどん - コクを失わない薄味。博多らしいと言えば博多らしいうどんのつゆです。

    コクを失わない薄味。博多らしいと言えば博多らしいうどんのつゆです。

  • 葉隠うどん - 麺はやや幅広の平たいタイプです。つゆと麺のバランスも良く、人気店の真髄ココにあり。

    麺はやや幅広の平たいタイプです。つゆと麺のバランスも良く、人気店の真髄ココにあり。

  • 葉隠うどん - ごぼうの天ぷら。作りおきですけど、クリスピー感は健在。

    ごぼうの天ぷら。作りおきですけど、クリスピー感は健在。

  • 葉隠うどん - 肉うどん470円です。

    肉うどん470円です。

  • 葉隠うどん - お肉は醤油味で柔らかく煮込まれた限りなく薄い牛肉。薄味なのもグー。

    お肉は醤油味で柔らかく煮込まれた限りなく薄い牛肉。薄味なのもグー。

  • 葉隠うどん - お肉は脂身少な目の超薄切り肉を煮てあります。

    お肉は脂身少な目の超薄切り肉を煮てあります。

  • 葉隠うどん - かしわご飯小160円。あっさり薄味なかしわご飯でした。

    かしわご飯小160円。あっさり薄味なかしわご飯でした。

  • 葉隠うどん - 柚子胡椒。

    柚子胡椒。

  • 葉隠うどん - 粗挽き唐辛子も常備してありました。

    粗挽き唐辛子も常備してありました。

  • 葉隠うどん - 出汁に使った昆布を柔らかく煮たもの。佃煮みたいに醤油辛くなくて食べやすいです。

    出汁に使った昆布を柔らかく煮たもの。佃煮みたいに醤油辛くなくて食べやすいです。

  • 葉隠うどん - 同僚はごぼう(ごぼ天)、アタシは肉うどん。『海老天+ごぼ天』などのオーダーも多かったです。

    同僚はごぼう(ごぼ天)、アタシは肉うどん。『海老天+ごぼ天』などのオーダーも多かったです。

  • 葉隠うどん -
  • 葉隠うどん -
  • 葉隠うどん - 厨房は、ひとりのうどん職人と女性スタッフの連携プレイによって成り立ってます。大忙し!

    厨房は、ひとりのうどん職人と女性スタッフの連携プレイによって成り立ってます。大忙し!

  • 葉隠うどん - ちょっと時間外すと、好きな席にゆっくり座れるんですね。

    ちょっと時間外すと、好きな席にゆっくり座れるんですね。

  • 葉隠うどん - 作業風景がみられるカウンターで美味しさ割り増し。

    作業風景がみられるカウンターで美味しさ割り増し。

  • 葉隠うどん - 11時~14時まで禁煙らしいです。

    11時~14時まで禁煙らしいです。

  • 葉隠うどん - 一応博多駅近辺のビジネスエリアですが、静かな界隈。のれんをくぐると、店内は満席でした~!

    一応博多駅近辺のビジネスエリアですが、静かな界隈。のれんをくぐると、店内は満席でした~!

  • 葉隠うどん - 博多駅から歩くと15分~20分はみたほうがいいでしょう。

    博多駅から歩くと15分~20分はみたほうがいいでしょう。

  • 葉隠うどん - 駐車場は、向かいのコインパーキング。40分100円です。

    駐車場は、向かいのコインパーキング。40分100円です。

口コミが参考になったらフォローしよう

hakata-ann

hakata-ann

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

hakata-ann(4686)さんの他のお店の口コミ

hakata-annさんの口コミ一覧(2885件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 葉隠うどん
受賞・選出歴
うどん百名店2019選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん百名店2018選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

ジャンル うどん
予約・
お問い合わせ

092-431-3889

予約可否
住所

福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32

交通手段

福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分
西鉄バス「駅東三丁目」停留所から徒歩3分

博多駅から802m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
ランチ
11:00~15:00

17:00~21:00

定休日

日曜・祭日 ※お盆休みあり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

21席

(カウンター13席、小上がり8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可

2時まで禁煙

駐車場

目の前にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/hukuoka/hukuokamen/hagakure

備考

2015/8/17営業再開

初投稿者

ひまわりぷりんひまわりぷりん(71)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「葉隠うどん」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

博多×うどんのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ