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店名 |
閉店
想夫恋 住吉店
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
博多駅から992m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
29席 (カウンター9席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ローソン横コインパーキング(40分無料) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
関連店舗情報 | 想夫恋の店舗一覧を見る |
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12月 博多4日目 昼1軒目
昨日はエモやんと別れた後、
4軒目でショーパブ
5軒目でKENZOさん
6軒目でBAR Voeuxさん
で終了。
ホテルに帰ってきたのはおそらく・・・
AM3時過ぎ(;´Д`)
朝起きたら、そりゃあ体調悪いすわ。
二日酔い&胃もたれは昼まで続き・・・
何か早く食べないとラストナイトに支障が出てしまうじゃないか(;´Д`)
「想夫恋 住吉店」さん♪
こちらはエモやんが教えてくれた焼きそば専門店。
大分県は日田市というところで生まれたB級グルメ
「日田焼きそば」
その元祖たるお店がコチラ想夫恋さんで、九州から全国に向けてFC展開中とのこと。
で、この日田焼きそばって初めて聞くワードだったんでちょっと調べてみたんだけど、
かな~りこだわってるみたいね!
まず、食材は全て自社オリジナル。
最新鋭の大型食材工場で、麺・ソース・肉・もやしなど、一環して加工・製造してるんだって!
そして作り方にも強いこだわりが。
我々が普通に食べている焼きそばは、「五目炒めそば」なんだそうで、焼きそばは焼くから焼きそばなんだと。
だから、「炒める」のではなく「焼く」にこだわった調理法なのだとか。
なんか、これ考えた人・・・社長さんになるのかな?
絶対、頑固そう(笑)
さて、本日のオーダーです。
焼そば 並 800円
メニューを見ると普通にごはんセットがあるんだけど。
おかずにできる焼きそばとそうでない焼きそばがあるから、とりあえず様子見で単品で。
待つこと8分。
具材は角切りの豚肉、もやし、ネギといたってシンプル。
見た目、けっこうもやしが入ってるね~。
もやしの炒めた香りが・・・あ、いや、焼かれたイイ香りがするね(;'∀')
それでは実食。
ほぅ。
思った以上にパリパリカリカリとした麺。
この食感は・・・
いいね(*‘∀‘)
普通に炒めたのではこの食感は出せないもんね。
多分鉄板の上で時間かけて焼かれてるんだろう。
でもあえて言わせていただければ、もうちょっとモッチリ感は欲しいかな。
味付けは少し辛めのソースなんだけど悪くない♪
角切りの豚肉もこの味に一役かってるね。
でも、やっぱりキャベツやたまねぎ、青のりが個人的には欲しいかなぁ。
あ、
それだと炒めそばになるんだっけ?(^^;)
そうそう
ごはんのおかずになるかどうかだけど。
お米が美味しかったら・・・なるかも(笑)
価格的には自社工場でつくってるのなら、もうちょい安くてもいいかな?とは思うよ。うん。
東北ではまず食べることの出来ない、貴重な「焼き」そばを食べることが出来て満足満足♪
ご馳走様でした(^^)
なんか・・・
もう一軒くらい行っとくかな。