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知人からお勧めされていきました。
めっちゃくちゃ美味しかったです！
予約の電話の時には無骨な感じで、少し不安がありましたが、行ったらなんのその。
全ての食材が香り高く、大将の地元愛を感じました。...
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外の世界と区分けする重厚な門と塀。
扉を開け店内に入ると、磨き上げられた白木のカウンター。
季節の酒肴の後に握り、おまかせのみ。
まずは、酒肴からスタート。
○のれそれ(穴...
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博多で最もレベルの高い寿司を食べさせてくれると評判のお店にお邪魔しました♪
中洲の繁華街からちょっと外れて一本奥まった通りにあるお店です。
のれんも無く、表札のみの引き戸をがらりと開けると白木の綺...
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出来た当初より福岡の寿司好きには有名で数週間の予約待ちであったものが、全国誌に載るなどしてあっという間にそれ以上に予約困難となり数週間に一度行ってたのが、数ヶ月に一度となり、最近では全く予約が取れなく...
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魚が香ります。天才だと思います。素晴らしいつまみと鮨を食べられます！
２０１３年
あまりにも完成度が高くて美味しくて、口の中に香りが残り、あきれるばかりです。満点を付けないのは、穴子を炙るのが炭ではないのか微妙な焦げ具合が気になるからですが・・・後は満足しています...
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博多駅の外れにある凛とした雰囲気の一軒屋、表札の鮨安吉の文字がなんとも旨そうな雰囲気を漂わせています。
一手間かけたしっかりとした旨味のアテと、シャープながら旨味と香りが素晴らしく力強さを感じる...
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平日の２０：３０の２部目に訪問。
１０分前着で一番乗り。
薄暗い店内にその内ポツポツと７席のカウンターは満席に。
こちらはおまかせコースのみ。
ある程度人数がそろった段階で、
新生姜の細...
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すごいです。本当にすごかったです。高評価＆噂にたがわぬ名店だと思いました。感心したのは、つまみ、寿司、雰囲気、そしてCPも含めて、トータルで人を感動させてくれるところ。
かなりの数の小ぶりなつま...
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2015年12月再訪
今回も堪能させていただきました。
定番の鯖の棒寿司に穴子の肝、小粒の牡蠣を炊いたものや、アンキモを奈良漬と和えたものなどが特に良かったですね。
握りは旨味た...
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鮨 安吉＠博多 夢にまで見た西の最強店へ｜東京ホルモンズの中身のある話
我々東京ホルモンズは、中澤氏の言う事はウソでも信じるB食家集団である。
鮨安吉＠博多 夢にまで見た西の最強店へ の話。
日本で一番尊敬される鮨職人が
世界で一番好きな鮨屋と公言した...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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〈2015年9月〉【再訪】
博多駅のANAホテルの斜め正面の一本裏通りに間口の狭い上品な一軒家の様な佇まい。
ミシュラン２つ星を獲得されてかなり予約の取りづらい『鮨 安吉(やすきち)』
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博多駅から数分のところにすごい寿司屋があると聞いて。
ミシュラン2つ星、しかも店主はまだ30代と若い。
大阪の常連さんから「貸し切りにしたから写真も撮れるよ！」（通常撮影禁止）と
嬉しいお誘...
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県外におわす鮨の達人様にお声掛けいただきまして、
日頃行き慣れない立派な鮨屋さんに訪問です (￣ー￣*)
はからずも第1回 JMUS vs JHAの頂上決戦も実施。
JMUS総帥 vs JH...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鮨 安吉（すし やすきち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅徒歩7分 博多駅から592m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関先に灰皿設置あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
携帯・撮影不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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博多駅から歩いて行ける、食べログ４点越えの超高得点なお寿司屋さん✩
予約も早めの方がよさそうな感じだったので、
もしかしたら既に手遅れかもと思いながら、行く日の10日前に電話。
受付はとても丁寧...