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店名 |
移転
うどん平(ウドンタイラ)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
住所 | |
交通手段 |
・博多駅博多口から徒歩6分 櫛田神社前駅から385m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター14席、テーブル10席 ※相席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり ※店向かい・店左側・店裏手に2か所 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
「タモリ」も愛するという「ごぼ天うどん」
博多うどんの中でも讃岐よりのモチモチ感がある自家製麺麺に、イリコ、アゴ、などをたっぷり使った香り豊かな甘めの「ツユ」に、揚げ立ての「ごぼ天」や「丸天(丸い形をした薩摩揚げ)」、売り切れ必至の「生エビ天」(不漁だと開店時からない)を乗せ、戴くのがここ『うどん平(たいら)の定番となっています。 これに博多っ子は「いなり飯か、かしわ飯(鶏飯)」を追加して発注することが多いんです。最近は「肉うどん」を頼まれる方も増えているようです。 テーブルに置かれた「柚子こしょう」で後半、ダシの香りの変化を楽しめば完璧。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今にも降り出しそう、寒い11月の土曜のランチ。天神からバスに乗りキャナルシティーで下りて向かいました。「並びが少ないと良いなぁ」と思って歩くと、午後1時の到着で外待ち10人。ましな方かな、と並びました。
こちらはお出汁のうどんのお店。こんな日にぴったりだ!と思った時、引き戸が開いて女性店員さんが、「お一人の方いませんか?」とのお声。自分の前の10人は皆さんペアで、「はーい」と返事したのは自分だけ。ということで、中待ち6名様も飛び越して5人がけテーブルの端に座りました。なんともラッキーではありますが、お待ちの方々には申し訳なく、大いに恐縮して座りました。
然は然り乍ら注文せねば。ということで、頼んだのは肉ごぼう。このメニューは店内に掲示はありません。レビューを見てこのメニューがあることは知っていましたが、値段は会計まで分かりません。かけが300円でごぼうが430円、肉が500円なので、430-300+500=630と予想しました。
しばらく待つとおうどん登場です。薄い色のお出汁に少し細めの平打ちのうどん、薄く切ったごぼうを揚げたごぼう天、脂身を少し含んだ肉とネギ。湯気が立って美味しそうです。
こちらのお店には蓮華があります。うどん屋さんにあるのは珍しいと思いますが、使わせて頂きおつゆを啜ると、アゴとイリコの良い出汁が出たつゆです。はーっと息が漏れます。甘さは殆どなく、塩分も低め。うま〜い(^-^)ごぼう天をつゆに浸して油分が溶け出すと少しこってりして、また良いお味‼︎旨いわ〜〜
うどんはやわやわ。表面は舌に張り付くような食感です。優しいわ〜〜( ^ω^ )
ごぼう天はつゆに浸して衣をやわやわにして食べても、そのまま少しカリッとした状態で食べてもどちらもうまうま。
肉は味付けが薄くて、肉の味付けでつゆを濃くすることなく絶妙なバランスです。
途中で一味を加え、完食完飲(^。^)
いやぁ〜、最高の肉ごぼうでした。
ご馳走様です。
最後にお会計。何と570円でした。
飛び越してしまったお待ちの方々、本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m。