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店名 |
移転
うどん平(ウドンタイラ)
|
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
住所 | |
交通手段 |
・博多駅博多口から徒歩6分 櫛田神社前駅から385m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター14席、テーブル10席 ※相席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり ※店向かい・店左側・店裏手に2か所 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
「タモリ」も愛するという「ごぼ天うどん」
博多うどんの中でも讃岐よりのモチモチ感がある自家製麺麺に、イリコ、アゴ、などをたっぷり使った香り豊かな甘めの「ツユ」に、揚げ立ての「ごぼ天」や「丸天(丸い形をした薩摩揚げ)」、売り切れ必至の「生エビ天」(不漁だと開店時からない)を乗せ、戴くのがここ『うどん平(たいら)の定番となっています。 これに博多っ子は「いなり飯か、かしわ飯(鶏飯)」を追加して発注することが多いんです。最近は「肉うどん」を頼まれる方も増えているようです。 テーブルに置かれた「柚子こしょう」で後半、ダシの香りの変化を楽しめば完璧。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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博多ごはんで軽くお昼を済ませようとリサーチ。
ラーメンじゃ重すぎる、もつ鍋、串焼き、鉄板餃子は
夜だけ営業ですし…。
ヒットしてきたのが『うどんの平』さん。
博多駅前通を博多区役所方面へ徒歩10分程。通りより
中へ入ったところにあり初めて伺うにはわかりにくく
何とか辿り着きました。が(@ ̄□ ̄@;)!ひぇ~!
並んでる。すごい行列です。常連さんにうかがうと
いつもこうなんだそう(汗)。
ここまで来たら並ぶしかないでしょう。30分?いや、
40分程以上は待ちました。
カウンターに案内されました。
後ろの壁掛けメニューからどうぞ~。とのこと。
家族総勢で回しているようです。女将さん?
らしき方がホールを中心に切り盛りして注文を
元気に通します。
天ぷら係、茹であげ係、お汁係と役割分担も明確。
無駄ない動きで慣れた活気ある接客。
決めてきたのは『ごぼ天うどん』。
ドーンと到着。先ずは、お汁から。
博多って薄味なんですね。あごといりこを使った
やさしいお出汁に、にゅるっとしたうどんに薄く
スライスされた牛蒡の天ぷら。牛蒡の香りがプーン。
博多うどんにはコシは不要?なんて聞いたことが
ありますが、もちもち。
目の前にある柚子胡椒を入れてお味変え。
これは、美味しい。好みになりました。
メニューには、かけ、月見のような王道メニューが
掲げてありましたが、皆さん、ごぼ天&肉入りを
注文されていました。
『おいくらですか?』
『430円です。』Σ ゚Д゚≡( /)/エェッ!
リーズナブルなことに何より驚きました!