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博多 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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だるま３世口コミ2,637件フォロワー600人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

酸味と辛味のきいた一蘭

午後休をいただいて出張からの福岡観光。キャナルシティで遅めのお昼をいただきます。
お目当てはこちらのお店。一蘭は都内の池袋店や新宿店は訪れたことがありますが、こちらのお店は他のチェーンでは提供されないようなラーメンが出されるということで、ノースビルの地下1階に足を進めます。

さすがに遅い時間なので緑の表示（空席）が目立ちます。券売機でラーメン（税込\890）の券を購入し、開いている席に座ります。

過去2回行っている選挙の投票者を書くところのような仕切り。そして一人1つある水差しが見えます。夏場には店員さんや他のお客さんを気にすることなくお冷を何杯もいただけるので助かる機能です。

席についた時点で注文のシートが置かれています。
そこで気になったのは、過去の2店では見たことない「オスカランの酸味」という表記。一瞬マッカランと勘違いしました。（それウイスキー）
「キャナルシティの一蘭は味と容器が違う」と聞いていたので、このことかなと思い、「酸味あり」にしてみました。

ちなみに後で調べてわかったのですが、オスカランの酸味自体は他のお店でも提供されているようですが、こちらのお店で実験的に提供したものが全国に広がったらしいです。過去に食べたのも2年以上前なのでもしかしたらこの調味料がなかったのかもしれません。（記憶が曖昧なだけかもしれませんが）

久々の一蘭だったので、好みとかは抜きにして基本の内容で丸付け。ボタンで店員さんを呼んで回収していただきました。

スマホをいじりながらしばらく待つと、他の店では見たことのない黒いお重が目の前に置かれました。
半開きのすだれからわかるほど深々とお辞儀する店員さんよりも目を引く容器の重厚さです。

蓋を開けようにもその蓋も重さがあります。
ご開帳した先にある秘宝は…普通の一蘭と変わらないように見えます。辛味噌の赤さに目が行きますね。

ただしいただいてみると、通常の豚骨スープでは感じられない酸味がスっと舌と鼻を抜けていきます。これがマッカ…いやオスカランの酸味というやつなのでしょう。豚骨の旨味や匂いよりも、まず酸味が印象に残りました。
その後に箸で混ぜ、スープ全体に赤みをまとわせてからいただくと、酸味があるためか、普段の一蘭よりもより辛さが強調されたように思いました。
旨味よりも酸味と辛味がどちらかと言うと全面に出ている気がします。

麺は相変わらずの細麺ですが、固めで注文したら想定どおりの固めで提供されました。

時間も時間なので替え玉をせずに一杯だけ食べてお店をあとにしました。

容器と酸味が特徴的なこちらのお店。確かに他の店舗とは異なる部分でした。ただし個人的には通常の旨味の効いた一蘭が好きだなと思いますし、好みの問題ですが、「博多ラーメンを食べたい」と言われて連れて行くお店かと言われれば違うような気がしました。ごちそうさまでした。

$一蘭 - ラーメン（\890）$ 0

ラーメン（\890）

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重箱の存在感

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だるま３世

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	一蘭キャナルシティ博多店（いちらん）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-3733-4072
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多ノースビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	キャナルシティ博多ノースビルB1F 西鉄バス「キャナルシティ博多前」より徒歩4分市営地下鉄「祇園駅」より徒歩7分市営地下鉄「中洲川端駅」より徒歩7分各線「博多駅」より徒歩10分福岡都市高速道路「呉服町ランプ」7分櫛田神社前駅から96m
営業時間	■ 営業時間・2/19〜お休み ※営業時間は変更になる場合がございますので、最新情報は公式HPをご確認ください ■ 定休日年中無休（キャナルシティ博多休館日は、お休みいたします。)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	32席（味集中カウンター：32席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有キャナル施設駐車場　2500台（有料）
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://ichiran.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.ichiran https://twitter.com/ICHIRANJAPAN https://www.instagram.com/ichiran_jp
オープン日	1996年4月20日
備考	■モバイル決済 WeChat Pay，Alipay，LINE Pay 『一蘭』ホームページ店舗案内「キャナルシティ博多店」 https://ichiran.com/shop/kyushu/canalcity/ <キャナルシティ博多フロアガイド＞ https://canalcity.co.jp/floor/b1f ＜キャナルシティ博多店舗詳細＞ https://canalcity.co.jp/shop/shop_type/2/detail/99
お店のPR	予約して食べたい方へこちらの店舗では、あらかじめご来店日時を指定し、クレジットカードでのお支払がお済みのお客様を対象とした「優先案内サービス」を行っております。ご指定の時間にご来店いただくと、優先的にお席にご案内いたします。 ※お席の確保ではありません。 ※公式WEBサイトよりご予約ください。 ...
関連店舗情報	一蘭の店舗一覧を見る
初投稿者	はまらん（0）