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店名 |
一蘭 キャナルシティ博多店(いちらん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
050-3733-4072 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
キャナルシティ博多ノースビルB1F 櫛田神社前駅から96m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
32席 (味集中カウンター:32席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 キャナル施設駐車場 2500台(有料) |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年4月20日 |
備考 |
■モバイル決済 |
お店のPR |
予約して食べたい方へ
こちらの店舗では、あらかじめご来店日時を指定し、クレジットカードでのお支払がお済みのお客様を対象とした「優先案内サービス」を行っております。 ご指定の時間にご来店いただくと、優先的にお席にご案内いたします。 ※お席の確保ではありません。 ※公式WEBサイトよりご予約ください。 |
関連店舗情報 | 一蘭の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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午後休をいただいて出張からの福岡観光。キャナルシティで遅めのお昼をいただきます。
お目当てはこちらのお店。一蘭は都内の池袋店や新宿店は訪れたことがありますが、こちらのお店は他のチェーンでは提供されないようなラーメンが出されるということで、ノースビルの地下1階に足を進めます。
さすがに遅い時間なので緑の表示(空席)が目立ちます。券売機でラーメン(税込\890)の券を購入し、開いている席に座ります。
過去2回行っている選挙の投票者を書くところのような仕切り。そして一人1つある水差しが見えます。夏場には店員さんや他のお客さんを気にすることなくお冷を何杯もいただけるので助かる機能です。
席についた時点で注文のシートが置かれています。
そこで気になったのは、過去の2店では見たことない「オスカランの酸味」という表記。一瞬マッカランと勘違いしました。(それウイスキー)
「キャナルシティの一蘭は味と容器が違う」と聞いていたので、このことかなと思い、「酸味あり」にしてみました。
ちなみに後で調べてわかったのですが、オスカランの酸味自体は他のお店でも提供されているようですが、こちらのお店で実験的に提供したものが全国に広がったらしいです。過去に食べたのも2年以上前なのでもしかしたらこの調味料がなかったのかもしれません。(記憶が曖昧なだけかもしれませんが)
久々の一蘭だったので、好みとかは抜きにして基本の内容で丸付け。ボタンで店員さんを呼んで回収していただきました。
スマホをいじりながらしばらく待つと、他の店では見たことのない黒いお重が目の前に置かれました。
半開きのすだれからわかるほど深々とお辞儀する店員さんよりも目を引く容器の重厚さです。
蓋を開けようにもその蓋も重さがあります。
ご開帳した先にある秘宝は…普通の一蘭と変わらないように見えます。辛味噌の赤さに目が行きますね。
ただしいただいてみると、通常の豚骨スープでは感じられない酸味がスっと舌と鼻を抜けていきます。これがマッカ…いやオスカランの酸味というやつなのでしょう。豚骨の旨味や匂いよりも、まず酸味が印象に残りました。
その後に箸で混ぜ、スープ全体に赤みをまとわせてからいただくと、酸味があるためか、普段の一蘭よりもより辛さが強調されたように思いました。
旨味よりも酸味と辛味がどちらかと言うと全面に出ている気がします。
麺は相変わらずの細麺ですが、固めで注文したら想定どおりの固めで提供されました。
時間も時間なので替え玉をせずに一杯だけ食べてお店をあとにしました。
容器と酸味が特徴的なこちらのお店。確かに他の店舗とは異なる部分でした。ただし個人的には通常の旨味の効いた一蘭が好きだなと思いますし、好みの問題ですが、「博多ラーメンを食べたい」と言われて連れて行くお店かと言われれば違うような気がしました。ごちそうさまでした。