だいぶ値上げされましたね～ : 名代ラーメン亭 博多駅地下街店

1年前はは580円だったように思います。
今は700円です。
ラーメンも550円になっていましたね(以前は460円)。

まあどこも値上げされているので理解はできますが上がり幅が大きいですね。
これではよそのおいしい店と変わりませんね(笑)
ちょっとここの魅力は半減です。

ただ、辛子高菜がおいしいのでそれが目当てではあります。
ラーメンは濃いめの味ですが、ちゃんぽんは薄めです。
ラーメンたれをかけて胡椒かけてラー油かけてにんにく入れてアレンジしていただきます。
途中でお酢も入れます

安いのが売りなので味は期待しないほうがいいですね。

最近はご無沙汰でしたね。
久しぶりにお伺いさせていただきました。

11時頃でしたがお席は80％ほど埋まってますね。
変わらず人気店ですね。
並んでなかっただけましかな。

頂いたのはいつもの「ちゃんぽん680円税込み」です。
また30円値上がりしてましたね。
1年くらい前は580円だったように思いますのがこのご時世しょうがないですな…
セットがお安いので皆さんセットにされるかたが多いようです。

ちゃんぽんは具沢山で食べ応えあります。
ラーメンのスープは濃いめですがちゃんぽんはそうでもないので私はこっちがいいかな～
ちゃんぽんにも高菜や紅ショウガもいただきますよ。
お酢もたっぷり投入します。

だいぶ値上がりされて他店との差が少なくなってきましたね。

お久しぶりのこちらです。
コロナがある程度落ち着いてからは特に混雑しますね。
時間によっては並んでますよ～
今日は15時頃でしたが90％程度のお客さんでした。

頂いたのは「ちゃんぽん650円税込」です。
ラーメンは提供早いですが、ちゃんぽんは時間かかりますね。
10分くらいかかりました。
忘れられているのかと思うくらい後から来たお客さんのラーメンのほうが早いですね。

ちゃんぽんはお野菜タップりでありがたいですね。
いつものように辛子高菜と紅ショウガをたっぷりいただきます。
何気ににんにくのケースを開けてみるとなんとミドリ～
なんじゃこりゃ～
ミドリのにんにくなんて初めて～
試しに入れてみましたら、にんにく臭はちょっと控えめでしょうか…

ちゃんぽんはラーメンと違ってあっさりなんですよね。
でも麺があまり好きではないです。

ちゃんぽんは久しぶりにいただきますね～
いつもラーメンかちゃんぽんか悩むのですが今日はちゃんぽんにしました。
しかし11時というのにほぼ満席ですね～
海外のお客様も多いようですね。

ちゃんぽんはやっぱり具沢山～
お野菜モリモリですし、お肉やイカさんも入ってますね。

お味はラーメンと違って非常にあっさりです。
ラーメン同様辛子高菜やコショウなどテーブルのトッピングをいただきます。
途中からはお酢大量投入です。

リンガーもいいけどこちらも味があっていいと思います。

朝から(11時前)開いているラーメン店さんと言えばこちらかホームの「ぷらっと」さんくらいしか知らないのでこちらにお伺いさせていただきました。

並んではいませんでしたが、11時前というのにほぼ満席ですね。
すごい…
元々地元での人気だったのに加え観光名所にもなっているようですね。

ちゃんぽんかラーメンかめっちゃ悩みましたが、ちゃんぽんはボリュームがあるので「ラーメン500円税込」にしました。
もち「バリ」です
相席のかたがちゃんぽん食べてたのでちょっと後悔しましたが食べれそうにないくらい盛り盛りでしたね～

本日もスープはやっぱ濃い目ですね～
ちょっとしょっぱいんだよね～
油もいつもより多かった気が…(ベタナマ？)
麺はまさにバリカタやった
胡麻をたっぷりかけて紅しょうがと辛子高菜もいただきますよ。

この時間なら確実に空いているだろうと高をくくっておりましたらとんでもなかった…
14時過ぎでしたのにほぼ満席ですよ。ビックリ～

まあ相席で座れたのでよかったですが…
女性のお一人様も数名いらっしゃいますね～
おしゃれな店舗ならともかくここで見るのは驚きです(失礼ですみません)

混んでいるのでサクッといただこうと思いラーメン(バリ)500円税込をいただきます。
いつものようにゴマ、辛子高菜、紅しょうがをたっぷり入れていただきます(この時点で替玉する気はありましぇん)。
麺はまさにバリカタ～うんまい‼
前回「味が変わったかな？」などほざきましたが勘違いのようです(笑)

こちらもともとスープの量が少なめですが、今日は一段と少なくラインが見えておりますよ…ラインは超えてほしい～(笑)
しかし、みなさんセットものを食べられている方が多いですね(セットも安いからね～)
久しぶりに「ちゃんぽん」も頂きたくなりましたね～

少し前にリニューアルでお休みされてましたが、どこが変わったのかわかりませんでしたよ(笑)

昨日に続き本日も訪問～
昨日のスープの味が気になって来ちゃいました…

今日のメニューは「モーニングラーメン500円税込」です。
朝だというのに先客2名様あり、その後も数名ご来店…すごい
朝10:00です(笑)
モーニングラーメンはチャーシューメン600円がお安くいただけるサービスタイムですね。
注文するときについ「朝ラー」と言って注文しましたが通りました(笑)


肝心のスープですが、昨日よりは少し濃い感じはしましたが以前よりは薄味な気はします。
多少時間によっても変わるのでしょうけど…
私にとってはありがたい。
これくらいが丁度いいです。

久しぶりにお伺いさせていただきました。
丁度お昼時でしたが何とかカウンターに陣取りました～(笑)

メニューは決まっています。
ラーメン(カタ)です。
おやおや～お値段が500円になっていますよ。
このご時世しょうがないですね…

皆さんはラーメンセットの選択が多いようです。
ラーメンと半チャーハンのセットですね。
今の私には無理ですね～

あれれ～？スープの味が前より薄目ですね。
濃いのを想定していたので想定外ですね(良いほうに‼)
これなら私でもいけますね～丁度いいです‼疲れているのかしら…

ゴマと紅しょうがと辛子高菜(めちゃ辛い)をたっぷり入れていただきます～最高
味が濃いので敬遠してましたがこれならまた来れます。
チャーシューも小さめで食べやすいんですよね～

お昼もラーメンでしたが夜もラーメンにしました(笑)
もうアホですな…

最近はチャンポンをいただくことが多いですが、本日は久しぶりに「ラーメン480円税込(カタ)」にしました。
替玉するつもりはないので、最初から高菜と紅しょうが大量投入です。
もちろんゴマも

しかし、ここの辛子高菜は辛い‼
ラーメンスープで薄まるかと思いきやラーメンスープも濃かったのだった…(笑)
チャンポンはそうでもないのですが、ラーメンはかなり濃い目ですね。
ちょっと体に悪そうなのでこちらでラーメンは今後控えたいと思います(半分冗談です)

アブラも多めですね。
元長流に言うと「ベタナマ」に近いかな？

最近はめっきり来なくなっていた名代さんにお久しぶりにお伺いしてみました～
ラーメンスープが少なめで塩辛くて濃いんですよね～
という事で本日は「ちゃんぽん600円税込」をいただきます。

あら？
値段が上がっていますよ。
ラーメンも替玉も全体的に20円アップのようです。
もともと安すぎたのでしょうがないと思います。
まんえん防止…で酒類は販売しておられないようです。

ラーメンは濃いんですがちゃんぽんはそうでもないんですよ。
なので、ラーメンたれ追加したりラー油追加したりして味変です。
もちろんお酢も…(笑)

テーブルの辛子高菜はめっちゃ辛いのでご注意ください。
知る限り、どこの店舗よりも辛いですよ。
それでもたくさんいただきますが…(笑)

お隣の席のかたがラーメン定食を頼まれてましたが、焼飯と餃子を半分程度残されていました。
お口に合わなかったのでしょうか…

コロナもあって久しぶりにお伺いさせていただきました。
お昼過ぎではありましたがまずまずお客様がいらっしゃいます。

これまで、ラーメンかちゃんぽん単品をいただくことしかありませんでしたが、昨日いただいた別のお店のチャーハンがおいしくなかったのでこちらでリベンジさせていただきたく、ミニチャーハンの付いたラーメンセット660円税込みをいただきました。

作り置きがあるのかチャーハンの方が先に配膳されました。
ゆっくり二口ほど頂きましたがカタ麺で注文したラーメンはまだ来ません…

チャーハンはパラパサ系で味は薄めですね。
ラーメンが味が濃いので一緒に食べればこれでいいのかもしれません。
まあ安定のラーメンで私は好きです。

テーブルの辛し高菜と紅ショウガが最高です。
ちょっとおいしいチャーハンを探してみたくなりました。

博多駅にありながら格安でいただけるラーメン屋さんです。
しかも、老舗です。

接客など雑な感じではありますが、あなどれないお店の一つです。

九州から離れてしまったので、博多駅は私の中で飲食をするキーポイントです。
博多を離れる際はどこでラーメンをいただこうかと毎回考えますが、こちらのお店は選択肢の上位に挙がります。

まあ、バリカタで頼んでもやわめの麺だったりしますがご愛嬌です…(笑)

何より、老舗の味が大盛りでも500円ほどでいただけるのはありがたいですね。
紅しょうがや高菜も無料ですしね…

博多駅の麺街道にある老舗のお店とこちらのどちらするかいつも迷います(笑)

また伺います。

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久しぶりに訪問。
一杯目は希望通りの固麺で良かったが、替玉したら固麺で頼んだのに柔麺に…
一杯目は女性のかたが作ってくれたが、替玉はお兄さんだった。
厨房の外人のお兄さんはだめだな…おしゃべりばっかりして…ちゃんと仕事してほしい