鯛の旨みを炊き込んだ博多鯛めし : 石蔵 デイトス店

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

鯛の旨みを炊き込んだ博多鯛めし

博多駅に直結するデイトス地下1階にあります。
午前11時前に訪問しました。
早くからやっているのはありがたいですね。

鯛めしセットを注文しました。
5分ほどで提供されました。
小さめのおひつに鯛めし、海苔、錦糸卵、青のりが敷き詰められ、その上に鯛の切り身がのっています。
よく混ぜて食べてくださいとのことでしたので、その通りにしてお茶碗によそって食べます。
ご飯を食べて口の中に広がるのは淡いながらもしっかりとした鯛の旨み。
鯛のあらを出汁にして炊いてるそうですが、旨みがご飯によく染みています。
上にのっていた鯛の切り身は小さめですが、身は柔らかく、ご飯と一緒に食べるとしっかりとした鯛の旨みを感じられます。
美味しい鯛めしです。
おひつは小さく見えますが、中にはお茶碗2杯分くらいの量が入っており、決して少なくはありません。
鯛の旨みを感じられる鯛めしです。
個人的にはひつまぶしのように、2杯目はネギ、しょうがなどの薬味を入れてたべ、3杯目は出汁をかけてお茶漬けとしていただくのもより美味しさを感じられる気がしました。

ごちそうさまでした。

  • 石蔵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
石蔵 デイトス店(いしくら)
ジャンル 海鮮、日本料理、すき焼き
お問い合わせ

050-5592-5868

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス B1F あじわいすとりーと

交通手段

博多駅内の店舗のため徒歩0分

博多駅から57m

営業時間
    • 10:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    無休

    恐れ入りますが、緊急事態宣言や蔓延防止等の状況により、時間が変更になる場合がございます。
    ご了承くださいませ。
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

68席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2019年3月16日より、全面禁煙になりました。

駐車場

博多シティ内に有料駐車場有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.jrhakatacity.com/gourmet/ishikura/

電話番号

092-441-7765

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初投稿者

★まいまい★★まいまい★(185)

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