営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00） [土] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00） [日] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30（L.O. 21:00）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

博多駅より徒歩1分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

木曜日に当日予約して行きました。博多駅でジビエとビールのお祭りみたいなのやっていて、博多駅にいたのですが、魚食べたい！となり電話したら空いてました(^^) くうてんの中のやま中は何度か行ってますがここは初。メニューはくうてんのやま中と変わらないと思います。お寿司屋さんってコースじゃないと予約できなかったりするところありますがここはコース予約しなくてもいいところが気... お店の口コミを見る

やま中 オリエンタルホテル福岡 博多ステーション店 (博多/寿司)

**2025**年11月
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**2025**年12月
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**2026**年1月
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公式

神泡認定店

新鮮な旬魚と熟練の技が織りなす博多前寿司

やま中オリエンタルホテル福岡博多ステーション店

3.46
口コミ 79 人
保存 3446 人

最寄り駅：

博多駅

博多駅×寿司

[ 福岡 ]

福岡×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999

店舗情報（詳細）

熟練職人の繊細な技が光る“博多前寿司”と割烹料理に舌鼓◆洗練された空間で特別なひとときを。

当店は昭和47年創業。卓越した技術を持つ職人が手掛ける“博多前寿司”と厳選素材を活かした日本料理が愉しめる、寿司割烹店です。寿司には50年以上前から黒酢シャリを使い、玄界灘をはじめとする近海から仕入れる鮮魚の魅力を引き立てたこだわりの一貫をご提供。アラカルトでは旬菜旬魚を使った煮付けなどの一品料理もご堪能いただけます。店内は温かみを感じる上質な空間を演出。接待やお祝いなど、特別なシーンに最適です。
...

お店のこだわり

料理

黒酢が効いたシャリと玄界灘の旬魚を使った“博多前寿司”を堪能

料理

季節素材を活かしたアラカルトや上質な寿司会席など幅広くご用意

ドリンク

九州地酒や各地の銘酒・多彩な洋酒まで魅力的なラインナップ

空間

温かみ溢れる洗練された空間◆お祝い・接待など特別なシーンに

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【ディナー】寿司会席

9,900円の会席よりも厳選した食材を使用しております。

コース詳細

13,200円 (税込)

【ディナー】寿司会席6品

博多駅近くでアクセス抜群、鮮度の良い小ぶりで上品なお寿司を味わえます。玄海灘と博多湾からの海の幸をネタに最上級の握りの数々をどうぞご堪能くださいませ。厳選されたネタとこだわりのシャリの組み合わせで贅沢な寿司会席をお愉しみ頂けます。落ち着きのある空間で、ゆったりとお過ごし下さいませ。

コース詳細

9,900円 (税込)

【ディナー】にぎり寿司

昼のにぎり寿司よりも厳選した食材を使用しております。

コース詳細

6,600円 (税込)

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口コミ？

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k99852

口コミ 512件フォロワー 278人

コース以外でも予約できるところが好き！

木曜日に当日予約して行きました。博多駅でジビエとビールのお祭りみたいなのやっていて、博多駅にいたのですが、魚食べたい！となり電話したら空いてました(^^) くうて... 詳細を見る

14？

2024/09 訪問

1回
TSNI

口コミ 2,227件フォロワー 3,114人

博多駅グルメ

今回は福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 B1Fに有ります。やま中オリエンタルホテル福岡博多ステーション店さんへ。 lunch利用です。とりあえ... 詳細を見る

129？

2024/07 訪問

1回
mackee2499

口コミ 264件フォロワー 148人

うーん。知ってるはずのお店となんか違う。

何十年前から知ってるし、ちょこちょこ通わせて頂いている名店。こちらの店舗は何十年かぶりに所用で行きました。が、なんか違う。お客様も昔みたいに居ない。え？あん... 詳細を見る

4？

2025/09 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	やま中オリエンタルホテル福岡博多ステーション店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5456-8859
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	博多駅より徒歩1分博多駅から135m
営業時間	11:30 - 14:00 17:30 - 21:30 L.O. 21:00
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	38席（カウンター14席、テーブル12席、個室12席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 6名様でご利用頂ける個室が2つございます
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ホテルの駐車場をご利用ください。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
お子様連れ	子供可
電話番号	092-475-9153
備考
初投稿者	きっこ７４（44）

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料理黒酢が効いたシャリと玄界灘の旬魚を使った“博多前寿司”を堪能

当店は「博多前寿司」という新しい鮨文化を発信。黒酢を使ったシャリを50年以上前から採用しており、お米の旨みを引き立てつつまろやかな余韻を感じさせる味わいに仕上げております。ネタは玄界灘などの近海から仕入れる新鮮で旬の品々を厳選。磨き抜かれた確かな技を持つ熟練の職人が丁寧に握ります。食通の舌を唸らす、伝統と革新が光る博多ならではの一貫をどうぞお召し上がりください。

料理季節素材を活かしたアラカルトや上質な寿司会席など幅広くご用意

四季折々の厳選食材を用いたアラカルトも充実。旬彩旬魚を活かした煮つけをはじめとする季節の一品料理は、職人の繊細な技が息づく滋味深い味わいが魅力です。また《寿司会席コース》では、小鉢や季節の煮物など多彩なラインナップをご提供。こだわりのお寿司と共に贅沢なひとときをお愉しみください。

ドリンク九州地酒や各地の銘酒・多彩な洋酒まで魅力的なラインナップ

九州産をはじめ、全国各地の上質なお酒を幅広くを取り揃えております。また洋酒はワインやシャンパン・ウイスキーなどをセレクト。多彩なラインナップから、お好みに合う一杯を自由にお選びいただけます。またお料理との相性が良いもののご提案も可能。ぜひお気軽にスタッフまでご相談ください。

空間温かみ溢れる洗練された空間◆お祝い・接待など特別なシーンに

当店は博多駅から徒歩1分と好立地。店内は温かみがありながら洗練された上質な空間が広がり、ゆったりと落ち着いてお食事をお愉しみいただけます。お席は美しい檜の一枚板カウンター席やテーブル席をご用意。各種お祝いや顔合わせ・接待や観光の際のお食事まで幅広く対応いたします。博多の鮨を味わう特別なひとときを、心ゆくまで満喫してみては。

やま中オリエンタルホテル福岡博多ステーション店 - 博多（寿司）

やま中オリエンタルホテル福岡博多ステーション店