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新聞に白山亭さんが新しく生まれ変わり、メニューも若者向けな感じの記事がのってたので、勝山に来たついでに寄ってみました。
店前のメニュー見たら、食べたいものがたくさん♪
どうやら発酵食品を扱った美容と健康にいいメニューになったんですね。
でも、新聞で見て 一目惚れした苔ティラミスを注文しました。800円でした。
新聞に載ったこともあり、店内はたくさんの人。
座る場所がなく、外のテーブルに座りました。
店内は、今までの白山亭とはガラリと雰囲気が変わって、苔玉や苔でグリーングリーンしてます。
店内の撮影は許可を取ってくださいと書かれていたので、写真は撮らなかったです。
お店の方は着物を着ていて、一人で切り盛りされてるようで忙しそうでした。
忙しいからか、愛想がなかったのが残念。
苔ティラミスの盛り付け、めっちゃ可愛いいです!
ただ、ティラミスは甘酒と白みそが入ってるみたいで、私には、この白みそがアンマッチな気がしました。
普通のティラミスの方がいいかなぁ、、、。
ティラミスの周りには、砂糖で白砂を表現し、その上に石の形をしたチョコが散りばめられてました。そしてその周りには苔をイメージしたものがあります。
この周りにある緑のものは、、、、?
食べてみると、もちもちとした食感。
どこかで食べたことのある味ですが、分からない。。
ういろうかな?何だろう?
お店の方も忙しそうで聞けずでした。
また機会があれば、ほかのメニューも食べてみたいです
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ゆとはとるん
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ゆとはとるんさんの他のお店の口コミ
店名 |
お休み処 白山亭
|
---|---|
ジャンル | 麺類、ケーキ、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0779-87-0307 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【公共交通機関のご利用】 |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター4席 テーブル10席 テラス席8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 「との蔵」前にある駐車場スペースをご利用ください |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1970年1月1日 |
備考 |
冬季期間は営業していません。 |
お店のPR |
地元の食材を使用しています。
福井県勝山市 国史 白山神社の麓にあるお休み処です。 |
初投稿者 |
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久しぶりに白山平泉寺へ。
苔に癒されたあとは、甘いものを。
ミルク工房のソフトクリームも頭をよぎりましたが、せっかくなのでカフェしてきました。
白山平泉寺の参道前にある白山亭に行ってきました。
こちらのお店、発酵食品に力を入れているみたいで、体に良さそうですね。
メニュー見てたら、美肌ごはんセットが食べたくなりましたが、まだ時間も早かったのでスイーツを。
秋ですね。
スイーツは、モンブランタルトとサツマイモのシフォンケーキにしました。
ドリンクは、紅茶と、フルーツ酵素と甘酒ジンジャーエールにしました。
モンブランタルト。
タルト生地の上に、モンブランクリーム。
見慣れた細絞りのクリームではありません。
がっつり栗の味ではなく、ほんのり栗の風味がする感じですね。
ケーキの上にサツマイモチップがのってるのが美味しかった
フルーツ酵素と甘酒ジンジャーエールは、、、
その名のとおり、甘酒とジンジャーエールが合体したドリンクでした。
何とも言えない味。笑
私は甘酒もジンジャーエールも好きですが、別々に飲んだ方が美味しい気がしました。
サツマイモのシフォンケーキの上には、マスカットがのってて、ジューシーで美味しい。
シフォンケーキもほどよいふわふわ感で美味しかったです。
紅茶は、カップに3杯くらいあるので、たっぶり飲めます。
この日は、店内の席は全て予約席になってて、外にあるテーブルで食べました。
風が気持ちよく、景色もいいので、居心地良かったです。
次は美肌ごはんセット食べに行きたいです。
こちらのお店は、店内の撮影は禁止ですので気をつけてくださいませ。