小鯛のささ漬は絶品です : 若狭小浜 丸海 小浜本店

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Akio I

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1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

小鯛のささ漬は絶品です

京都から小浜へドライブ。高速が開通したため約2時間。お腹が空いてきたが、家内が先に買い物をするという。事前に調べておいた丸海の本店へ。小浜インターから5分程度。駐車場に車を駐めて店内へ。様々なん産物が並んでいるのが目に入る。いくつか買い求めたが、お土産のメインは小鯛のささ漬だ。小さな箱で2,000円足らず。

家に帰って夕食のお供として箱を開ける。小さな木の樽が出てくる。木は厚みがあって蓋には丸海の焼印。こうした立派な入れ物を使うのは、味を保つ機能面からも大切だからだと想像する。中には半身の小鯛が10切れ入っている。桜色が大変美しい。これに生姜と酢を少しつけて食す。身は新鮮で適度の弾力がある。味付けは柔らかくて、小鯛の自然な味が活きている。食通を唸らせる絶品。

余りに美味しいので、小鯛の写真を撮り忘れる。不覚。

  • 若狭小浜 丸海 -
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店舗基本情報

店名 若狭小浜 丸海 小浜本店
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、弁当
予約・
お問い合わせ

0120-52-3744

予約可否
住所

福井県小浜市大手町9-21

交通手段

小浜駅から621m

営業時間・
定休日

営業時間

8:00~18:00

定休日

無休(12/31・1/1 は休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.wakasa-marukai.co.jp/

初投稿者

酔いどれ伯父さん酔いどれ伯父さん(1633)

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