小浜のお土産定番 : 若狭小浜 丸海 小浜本店

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1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/02訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -

小浜のお土産定番

2018/2/6
火曜8時過ぎ訪店。有名な小浜土産といえば丸海の小鯛のささ漬で、泊まっていた宿の近くに本店があったので、朝の8時から開いているということで行ってみた。
ささ漬は、国産の連子鯛を3枚におろして、塩、米酢で調理し、杉の木樽に詰めたもの。鱗を取ったり、さばいたり、結構な手間がかかるものだろう。
いろいろなささ漬があることを知ったが、ここは小鯛にて。大樽(160g、¥1944)と半樽(70g、¥972)を購入。賞味期限は6日間ほど。
食べ方は、そのままでも良いし、お醤油をつけてもよいし、お吸い物にしても美味しいという。塩味も酢も強くはないので、醤油を付けて炊きたてごはんにのせて頂くのが好きだ。家で3人で大樽を頂いたが、結構な食べ応えがある。程良い塩梅で、ごはんがすすむくん。
小浜のお土産としては定番である。

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

  • 若狭小浜 丸海 - 小鯛のささ漬

    小鯛のささ漬

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店舗基本情報

店名 若狭小浜 丸海 小浜本店
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、弁当
予約・
お問い合わせ

0120-52-3744

予約可否
住所

福井県小浜市大手町9-21

交通手段

小浜駅から621m

営業時間・
定休日

営業時間

8:00~18:00

定休日

無休(12/31・1/1 は休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.wakasa-marukai.co.jp/

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