好みの感じに炙ってどうぞ! : 彩かさね

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5

3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問4回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

好みの感じに炙ってどうぞ!

居心地のいいお部屋で一晩過ごした後は楽しい楽しい朝食の時間です。 

普段は朝食を取らない私ですが、旅館の時は食べるんです。
むしろ楽しみすぎてたまらない。

この日もワクワクしながら朝食の部屋へ入ります。
そこには昨年同様豪華な朝食が並んでいます。

鰺の開き、温泉玉子、厚揚げ、カマボコ、納豆、海苔、お浸し、明太子などなど。
もう料理の品数がたっぷりです。
こんだけあったらご飯何杯いけちゃうんだろ?
もちろんお腹には限界がありますが。笑

そして、食卓の真ん中には電気コンロ。
鰺の開きや厚揚げ、カマボコを好きな感じに炙って頂きます。

鯵は炙ると脂がジュワッと溢れてきます。
温かくふっくらと仕上がるので旨さが際立ちます。
これだけでご飯一杯いきました。

厚揚げは強めに炙って外をカリカリにするのが私は好きですね。
鰹節とネギを乗せ、その上に醤油を回しかけて頂きます。
美味しい豆腐、日本人で良かったなぁと思う瞬間です。

派手さはないですが、定番の日本の朝食メニューが全部詰め込まれた贅沢な朝食でした。

さっ、今日も旅を楽しもうかな。

ご馳走様でした!

  • 彩かさね - 子供の朝ご飯

    子供の朝ご飯

  • 彩かさね - 朝食

    朝食

  • 彩かさね - 魚は炙ります

    魚は炙ります

  • 彩かさね - 魚は炙ります

    魚は炙ります

  • 彩かさね - 出揃いました

    出揃いました

  • 彩かさね - おかず

    おかず

  • 彩かさね - 焼き魚

    焼き魚

  • 彩かさね - おかず

    おかず

  • 彩かさね - ほうれん草のお浸し

    ほうれん草のお浸し

  • 彩かさね - 朝風呂は気持ちいい

    朝風呂は気持ちいい

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2019/07訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
¥15,000~¥19,9991人

変わらず最高のおもてなし

毎年恒例の福井若狭への海水浴旅行。

宿泊場所は昨年同様こちらのお宿に。
岡三屋 彩かさねさんです。
昨年利用して気に入ったのでリピートです。

小さい旅館ですが、清潔感があって上品な旅館。
女将さんも愛想良く気持ちいい接客。
グイグイくる感じじゃなくて、控えめなんだけど痒いところに手が届く接客をしてくれます。

私たちが海水浴帰りだと分かると海で濡れた水着を洗濯させてくれたり、花火をしようとすると水をはったバケツを貸してくれて後片付けまでしてくれたりとグッドなおもてなしです。

部屋からの眺望も抜群。
全室レイクビュー!
三方五湖を堪能できます。

そんな素敵な旅館ですが、当然料理も完璧です。
大人の料理の献立は以下。

◇食前酒  梅酒
◇先付   地もずく酢の物
◇造り   かんぱち、甘海老、烏賊、鮪カルパッチョ、あしらい一式
◇椀物   もろこし胡麻豆腐
◇焼魚   鰆の西京味噌焼き
◇冷物   素麺
◇蒸物   冬瓜饅頭
◇焼物   鰯の香草パン粉焼き
◇小鍋   豚肉豆乳鍋
◇御飯   浅蜊御飯
◇香物   しば漬け、沢庵
◇デザート マンゴーとグレープフルーツのワインゼリー

凄くないですか?この品数。
しかも、どれも絶品なんです!

もろこし胡麻豆腐に感動していたら、次に出てきた焼きたての鰆の柔らかにぶったまげ、ビールをグビグビ!!!
子供たちも感動する旨さでした。

素麺でさっぱりしたら、すぐ登場するのが昨年最も感動した冬瓜饅頭。
今年も変わらず絶品。
旅に来てるという開放感だけでも楽しいのに、こんなに旨い食事を食べられるなんて!
しかも電車に乗って帰る必要なし!笑

素敵すぎるよ!!!

最後は腹パンパンになりました。

子供たちもみんな食べきれるわけなく、お部屋を後にするときに女将さん、仲居さんに残してしまったことを詫びてお部屋に戻りました。

最高の旅の夕食だと思います。

ご馳走様でした!

  • 彩かさね - 本日のお献立て

    本日のお献立て

  • 彩かさね - 大人の料理

    大人の料理

  • 彩かさね - 造り

    造り

  • 彩かさね - 造り

    造り

  • 彩かさね - 梅酒

    梅酒

  • 彩かさね - 地もずくの酢の物

    地もずくの酢の物

  • 彩かさね - もろこし胡麻豆腐

    もろこし胡麻豆腐

  • 彩かさね - もろこし胡麻豆腐

    もろこし胡麻豆腐

  • 彩かさね - もろこし胡麻豆腐

    もろこし胡麻豆腐

  • 彩かさね - 鰆の西京焼き

    鰆の西京焼き

  • 彩かさね - 鰆の西京焼き

    鰆の西京焼き

  • 彩かさね - 瓶ビール

    瓶ビール

  • 彩かさね - 素麺

    素麺

  • 彩かさね - 素麺

    素麺

  • 彩かさね - 豚肉豆乳鍋

    豚肉豆乳鍋

  • 彩かさね - 豚肉豆乳鍋

    豚肉豆乳鍋

  • 彩かさね - 蒸し物

    蒸し物

  • 彩かさね - 冬瓜饅頭

    冬瓜饅頭

  • 彩かさね - 冬瓜饅頭

    冬瓜饅頭

  • 彩かさね - 鰯の香草パン粉焼き

    鰯の香草パン粉焼き

  • 彩かさね - 鰯の香草パン粉焼き

    鰯の香草パン粉焼き

  • 彩かさね - ハイボール

    ハイボール

  • 彩かさね - 浅利の炊き込みご飯

    浅利の炊き込みご飯

  • 彩かさね - 浅利の炊き込みご飯

    浅利の炊き込みご飯

  • 彩かさね - デザート

    デザート

  • 彩かさね - お子様会席

    お子様会席

  • 彩かさね - お子様会席の料理

    お子様会席の料理

  • 彩かさね - お子様会席の刺身

    お子様会席の刺身

  • 彩かさね - お子様御膳

    お子様御膳

  • 彩かさね - コーンスープ

    コーンスープ

  • 彩かさね - お子様会席のデザート

    お子様会席のデザート

  • 彩かさね - 食事室

    食事室

  • 彩かさね - 食事室

    食事室

  • 彩かさね - おもてなしの饅頭

    おもてなしの饅頭

  • 彩かさね - 客室

    客室

  • 彩かさね - 客室

    客室

  • 彩かさね - 温泉

    温泉

  • 彩かさね - 露天風呂

    露天風呂

  • 彩かさね - 露天風呂

    露天風呂

  • 彩かさね - 内観

    内観

  • 彩かさね - 内観

    内観

  • 彩かさね - 内観

    内観

  • 彩かさね - 内観

    内観

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2018/07訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

豪華な朝食

一夜明けても外は相変わらずのピーカン。
部屋から見える湖の水面が綺麗!

さっ、朝食だぁ!

普段は朝食を取らない私。
旅館に来たときは何故か朝食が楽しみ!

定番のものが並ぶけど、その種類が多い。
納豆、鯵の開き、温泉卵、厚揚げ、かまぼこなど。
更に何といっても、炊きたてのおひつご飯。
福井県産のコシヒカリ、これが最高のご馳走!

鯵の開きや厚揚げは火で炙って頂きます。
軽く炙った鯵はふっくら柔らかくてジューシー。
これだけでご飯が一杯イケてしまいます。

その後もご飯に合うおかずばかり。
特に美味しかったのがかまぼこ。
福井のかまぼこは魚の味が凝縮されていて美味しいよね。

朝からご飯3杯頂きましたが、おかずは全部食べきれず。
お腹パンパンです。

この日も海でしっかり泳がないと!

ご馳走様でした!

  • 彩かさね - 朝もピーカン

    朝もピーカン

  • 彩かさね - 朝食

    朝食

  • 彩かさね - 出し巻き玉子、蒲鉾、厚揚げ

    出し巻き玉子、蒲鉾、厚揚げ

  • 彩かさね - ほうれん草のお浸し、納豆、小鉢

    ほうれん草のお浸し、納豆、小鉢

  • 彩かさね - 鯵の開き

    鯵の開き

  • 彩かさね - おひつご飯

    おひつご飯

  • 彩かさね - 揃いました

    揃いました

  • 彩かさね - 炙ります

    炙ります

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2018/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.8
¥15,000~¥19,9991人

最高の料理と最高のおもてなし

若狭湾で海水浴を堪能した後は本日のお宿、彩かさねさんに到着。

小さな旅館ですが、綺麗で上品な雰囲気。
全室から三方五湖を眺望できる素敵な旅館です。

部屋に入って少しゆっくりして、お風呂に入ったら夕食です。
夕食は舟盛りが付いた豪華な懐石料理。
小学生の子どもはプチ懐石、幼児はお子様ランチ。

舟盛りのメインはイサキ、その周りをイカや甘エビ、カンパチ、マグロなど豪華な魚が彩ります。
種類の豊富さだけでなく、鮮度も抜群。
さすがは海の街。
ボリュームも味も大満足。

刺身以外の出てくる料理もどれも美味。
特に、椀物のもろこし豆腐と蒸物の冬瓜吹き寄せ万頭は感動ものでした。

旅行という開放感と美味しい料理も手伝って、いつも以上にお酒が進んでしまいました。
夕食終わって部屋に戻ったら、すぐ眠ってしまいました。

こんな休日、幸せです。

ご馳走様でした!

  • 彩かさね - 外観

    外観

  • 彩かさね - 部屋からは三方五湖を眺められます

    部屋からは三方五湖を眺められます

  • 彩かさね - おもてなし

    おもてなし

  • 彩かさね - 茶菓子は福井梅

    茶菓子は福井梅

  • 彩かさね - 廊下

    廊下

  • 彩かさね - 廊下

    廊下

  • 彩かさね - 階段からも三方五湖が

    階段からも三方五湖が

  • 彩かさね - 休憩スペースからも三方五湖

    休憩スペースからも三方五湖

  • 彩かさね - 奥はお風呂

    奥はお風呂

  • 彩かさね - お子様セット

    お子様セット

  • 彩かさね - お子様セットのおかず(どれも手作り)

    お子様セットのおかず(どれも手作り)

  • 彩かさね - お子様懐石

    お子様懐石

  • 彩かさね - お子様懐石のおかず

    お子様懐石のおかず

  • 彩かさね - お子様懐石の刺身

    お子様懐石の刺身

  • 彩かさね - お品書き

    お品書き

  • 彩かさね - 大人の懐石

    大人の懐石

  • 彩かさね - 舟盛り(この日のメインはイサキ)

    舟盛り(この日のメインはイサキ)

  • 彩かさね - 椀物 もろこし豆腐

    椀物 もろこし豆腐

  • 彩かさね - もろこし豆腐

    もろこし豆腐

  • 彩かさね - 焼魚 鯛の西京味噌焼き

    焼魚 鯛の西京味噌焼き

  • 彩かさね - 小鍋 鰆と浅利の塩ちゃんこ鍋

    小鍋 鰆と浅利の塩ちゃんこ鍋

  • 彩かさね - 鰆と浅利の塩ちゃんこ鍋

    鰆と浅利の塩ちゃんこ鍋

  • 彩かさね - 冷物 素麺

    冷物 素麺

  • 彩かさね - 素麺

    素麺

  • 彩かさね - 蒸物 冬瓜吹き寄せ万頭 そぼろ餡かけ

    蒸物 冬瓜吹き寄せ万頭 そぼろ餡かけ

  • 彩かさね - 冬瓜吹き寄せ万頭 そぼろ餡かけ

    冬瓜吹き寄せ万頭 そぼろ餡かけ

  • 彩かさね - 中はこんな感じ

    中はこんな感じ

  • 彩かさね - 揚物 味噌カツ

    揚物 味噌カツ

  • 彩かさね - 味噌カツ

    味噌カツ

  • 彩かさね - 豆御飯

    豆御飯

  • 彩かさね - 豆御飯

    豆御飯

  • 彩かさね - 子供たちのデザート

    子供たちのデザート

  • 彩かさね - マンゴーとグレープフルーツのワインゼリー

    マンゴーとグレープフルーツのワインゼリー

  • 彩かさね - 夕焼けを見ながらの食事でした

    夕焼けを見ながらの食事でした

  • 彩かさね - ここを貸切で夕食

    ここを貸切で夕食

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店舗基本情報

店名
彩かさね
ジャンル 料理旅館、海鮮
予約・
お問い合わせ

0770-45-3377

予約可否
住所

福井県三方上中郡若狭町生倉18-19-2

交通手段

三方駅から1,156m

営業時間
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX)

席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.irokasane.com/

備考

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初投稿者

ダニーさんダニーさん(363)

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