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eb2002621 口コミ11,336件フォロワー4,065人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

小鯛ささ漬昆布〆を頂きました〜

2016年7月18日。
サンダーバードで敦賀にやってきました。
新大阪から敦賀まで1時間15分くらい。

10時半に到着し「銀河鉄道999」「宇宙戦艦ヤマト」の
名場面を再現したモニュメント像が並ぶシンボルロード
をテクテク歩いて、氣比神宮を参拝し、

「ぐるっと敦賀周遊バス」で気比の松原・赤レンガ倉庫
金崎宮・小牧かまぼこを経由して『日本海さかな街』に
やってきました〜

まずは『新鮮組』で回転寿司を頂き、
『甲羅組本店』さんでノドグロ・金目鯛
『はまやき安兵衛』さんで焼鯖寿し
を購入してから、最後に『島屋』さんへ。

こちらで小鯛ささ漬昆布〆を2箱買って帰りました〜

敦賀の色んなお店で「小鯛ささ漬」を見かけたので若狭
の名産なんでしょうね。新鮮な小鯛を素早く三枚に卸し、
一枚一枚振塩し、米酢にバッテラ昆布を加えて、樽に笹
の葉を共に詰め込んだ自然食品だそう。

家に持ち帰り早速頂きました。

お！コレは刺身の感覚で頂けますね〜
刺身ほどのプリッとした食感はないですが小鯛の食感も
良いし生臭さを全く感じません。ご飯のお供にも使える
し、酒のアテにもってこいな一品でした。

ごちそうさまでした〜

59

2016年7月19日。訪問

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小鯛ささ漬昆布〆

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60

小鯛ささ漬昆布〆

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小鯛ささ漬昆布〆

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	島屋（シマヤ）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0120-137-408
予約可否
住所	福井県敦賀市若葉町1-1531 日本海さかな街大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西敦賀駅から2,361m
営業時間	10:00 - 18:00 ■ 定休日無休(1月1日・5月11日・5月12日・8月24日のみ休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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