メニュー・プラン : 敦賀さざなみリゾート ちょうべい

4/20テラス席OPEN！今年もBBQの季節がやってきました♪
～海を見ながら昼食だけのお気軽ＢＢＱプランで炭火焼～
◆換気度120％！風そよぐ開放感が嬉しいテラス席でお食事をお楽しみ下さい◆
炭火焼で素材の味を存分に、焼き加減もお好みでどうぞ！
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【ご予約について】
■ランチ　11：00～14:00(LO13：00）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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【ランチ限定お気軽ＢＢＱプランお品書き(一例)】
・国産殻付き活牡蠣または活ホタテ
・敦賀湾産活さざえ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・丸ごとたまねぎのホイル包み焼き
・福井県産コシヒカリの焼おにぎり
※天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります。
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春から夏にかけてＢＢＱは最高の思い出！
ちょうべいは海水浴のメッカ水島・水晶浜まで１０分の好立地にあります。
オンザビーチの海と空♪ちょうべいはリゾート感たっぷり！
夕暮れ空を眺めながら白砂プライベートビーチに面したテラス席で味わう
炭火焼海鮮ＢＢＱは人気のおすすめプラン！

海風をうけ波の音でゆっくりと流れる時間を演出♪
忙しい日常を忘れ、海を見ながら旬の味わいに舌鼓！
すぐそばに海を感じながら自然の中での炭火焼きがおススメです！
開放的で贅沢な時間とおいしいお料理をゆっくりとお楽しみ下さいね。

■お食事の場所：屋外テラス席
海がすぐそばにあり、自然を感じながら刻一刻と変わってゆく景色を眺めながら食事が楽しめます。ここがちょうべい一番の特等席！
屋根付き屋外テラス席のため雨天OＫ、でも空調設備はありません。お気にされる方は、室内での炭火焼懐石プランがオススメです！蚊取り線香、扇風機をご用意しています。

4/20テラス席OPEN！
今年もBBQの季節がやってきました♪
～海鮮もお肉も楽しみターイ！ＢＢＱは海を見ながら炭火焼～
◆換気度120％！風そよぐ開放感が嬉しいテラス席でお食事をお楽しみ下さい◆
炭火焼で素材の味を存分に、焼き加減もお好みでどうぞ！
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【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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【まんぷくＢＢＱプランお品書き(一例)】
・国産殻付き活牡蠣または活ホタテ
・敦賀湾産活さざえ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・豚カルビの炭火焼き
・牛カルビの炭火焼き
・鶏の炭火焼き
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・丸ごとたまねぎのホイル包み焼き
・福井県産コシヒカリの焼おにぎり
※天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります。
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春から夏にかけてＢＢＱは最高の思い出！
ちょうべいは海水浴のメッカ水島・水晶浜まで１０分の好立地にあります。オンザビーチの海と空♪ちょうべいはリゾート感たっぷり！
夕暮れ空を眺めながら白砂プライベートビーチに面したテラス席で味わう炭火焼海鮮ＢＢＱは人気のおすすめプラン！

海風をうけ波の音でゆっくりと流れる時間を演出♪
忙しい日常を忘れ、海を見ながら旬の味わいに舌鼓！
すぐそばに海を感じながら自然の中での炭火焼きがおススメです！
開放的で贅沢な時間とおいしいお料理をゆっくりとお楽しみ下さいね。

■お食事の場所：屋外テラス席
海がすぐそばにあり、自然を感じながら刻一刻と変わってゆく景色を眺めながら食事が楽しめます。ここがちょうべい一番の特等席！
屋根付き屋外テラス席のため雨天OＫ、でも空調設備はありません。お気にされる方は、室内での炭火焼懐石プランがオススメです！蚊取り線香、扇風機をご用意しています。

4/20海辺のBBQテラス席OPEN！
今年もBBQの季節がやってきました！
特選素材の天然活アワビは踊焼き？刺身？どっちもいいなぁ～♪
◆換気度120％！風そよぐ開放感が嬉しいテラス席でお食事をお楽しみ下さい◆
若狭牛サイコロステーキ＆厚切りタンステーキ付の海鮮炭火焼ＢＢＱのグレードアッププランに決まり♪
焼き加減もお好みでどうぞ！
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【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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【ＢＢＱグレードアッププランお品書き(一例)】
・敦賀湾産天然活黒アワビ　踊焼き
　（ひとり100ｇ　2～3名で1ハイ）
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・国産殻付き活牡蠣または活ホタテ
・敦賀湾産活サザエ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・極厚2cm牛タンステーキ
・若狭牛サーロインサイコロステーキ
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・丸ごとたまねぎホイル焼き
・福井県産コシヒカリの焼きおにぎり
※天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります。
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絶品越前若狭の幸を満喫！海辺のＢＢＱ！
ちょうべいの炭火焼ＢＢＱは素材の鮮度とそのボリューム、
海を眺めながら味わうその解放感が毎年大人気なんです(*´∀`*)
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海鮮ＢＢＱのグレードアッププランは、贅沢に厚切りカットした「極厚タンステーキ」、越前若狭の豊かな風土に育まれた福井のブランド肉「若狭牛サーロインステーキ」、敦賀湾産「天然活黒あわび」など13種の特選炭焼きをお楽しみいただけます。

■お食事の場所：屋外テラス席
海がすぐそばにあり、自然を感じながら刻一刻と変わってゆく景色を眺めながら食事が楽しめます。ここがちょうべい一番の特等席！
屋根付き屋外テラス席のため雨天OＫ、でも空調設備はありません。お気にされる方は、室内での炭火焼懐石プランがオススメです！蚊取り線香、扇風機をご用意しています。

今年もBBQの季節がやってきました♪
～海を見ながら牡蠣をたっぷり炭火焼～
◆換気度120％！風そよぐ開放感が嬉しいテラス席でお食事をお楽しみ下さい◆
炭火焼で素材の味を存分に、焼き加減もお好みでどうぞ！

＼　国産殻付き牡蠣 をオーシャンビューで！炭火で！　／

【牡蠣小屋プランお品書き】
・牡蠣1.5ｋｇ（7～8個）
・牡蠣フライ
・塩麴付け牡蠣ホイル焼き
・牡蠣釜めし

※春は上着のご用意をお薦めしております。
※雨風が強い悪天候時にはサイドのテント（シースルー）をおろします(眺望が少し悪くなりますので予めご了承ください)。
カップル、ファミリーの他、各種イベントでのご利用も可能です。

■お食事の場所：屋外テラス席
海がすぐそばにあり、自然を感じながら刻一刻と変わってゆく景色を眺めながら食事が楽しめます。ここがちょうべい一番の特等席！
屋根付き屋外テラス席のため雨天OＫ、でも空調設備はありません。お気にされる方は、室内での炭火焼懐石プランがオススメです！蚊取り線香、扇風機をご用意しています。

■注意事項 11:00～13:00までのご入店をお願い致します。
■5.6.9.10月限定（7.8月はお休みします）

迷ったらコレ！
選りすぐりの越前若狭の山海の幸♪
これがちょうべいのスタンダート！
「炭火焼懐石≪雅≫プラン」になります！

若狭牛サーロインや獲れたての魚介類、地場のお野菜などをお客様ご自身で炭火で焼いて味わうコースです。
お食事の最後は名物「敦賀真鯛の釜飯」が登場！
お腹いっぱいになること間違いなし♪
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【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
■ディナー　17：00～21：00（LO19：30）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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【お品書きの一例】
特選
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・刺身盛り3種
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・敦賀真鯛釜飯ものセット
デザート

敦賀湾産天然活黒あわび
炭火でじっくりと仕上げる贅沢さが魅力の極上あわびの踊り焼き♪
炭火焼懐石の上級グレード
「炭火焼懐石あわびプラン」になります！
天然の活アワビは肉厚な弾力がやわらかくムッチムチの触感☆
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【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
■ディナー　17：00～21：00（LO19：30）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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【お品書きの一例】
特選
　◎敦賀湾産天然活黒アワビ　踊り焼き
　（ひとり100ｇ　2～3名で1ハイ）
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・刺身盛り3種
海鮮盛り
　サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・敦賀真鯛釜飯ものセット
デザート

・せいこ蟹丼（せいこ蟹丼、小鉢、サラダ、漬物、汁物、デザート）　6,600円（税込）
※せいこ蟹の産地は島根や鳥取の山陰エリアです。
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【ご予約について】
■ランチ　11：00～14:00(LO13：00）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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小鉢などをセットにしたお膳でせいこ蟹をご堪能下さい。
ちょうべい冬の名物『せいこ蟹丼』はぷちぷちの外子、濃厚な内子、身とかに味噌を余すことなくいただける贅沢なおどんぶりです。
せいこ蟹がまるまる2ハイ分のっかっています♪
ぜひ冬の贅沢どんぶりを海の見えるお食事処でご賞味くださいませ(o^^o)

≪今シーズン大注目の新プランが登場！！≫
ちょうべい自慢の炭火焼コースに冬の味覚王『越前蟹』をプラスした欲張りプラン。
越前港直送のブランドタグ付き越前蟹をシェアする仲良しプランであれもこれも味わって♪ン」になります！
越前蟹をご堪能ください♪
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【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
■ディナー　17：00～21：00（LO19：30）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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　　【お品書きの一例】
福井県内水揚げの活越前蟹
　・茹で蟹
　※活蟹を2～3名で1ハイあつあつ茹で蟹で味わっていただきます。
　　ご指定がなかれば茹で蟹ですが、ご要望により活蟹贅沢盛り（焼き）も可能です。事前にご連絡ください。
特選
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・刺身盛り3種
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・敦賀真鯛の釜飯
デザート

冬の味覚王「越前蟹」をお一人様、丸々1ハイを甲羅焼、しゃぶしゃぶ、雑炊まで味わ尽くす活き蟹！
冬の人気№１プラン1泊2食付の「炭火焼懐石越前蟹プラン」になります！
ブランドタグ付き！本場の本物の！越前蟹を味わいたい方はこのプランで決まり♪

:*:・’゜☆.:*:・’ .:*:・’゜☆’ .:*:・’゜☆’ .:*:・’゜☆’
【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
■ディナー　17：00～21：00（LO19：30）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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【お品書きの一例】
越前蟹
　・炭焼き蟹
　・甲羅焼
　・脚しゃぶしゃぶ
≪活蟹をお客様のお好みで焼き、しゃぶしゃぶで楽しみながら、活蟹の魅力をご堪能いただくコースです。≫
先付・造り
　・刺身盛り3種
　・蟹刺し
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・蟹雑炊
デザート

ちょうべいが自信をもっておすすめする地元の特選品「敦賀ふぐ」
基本の炭火焼懐石にくわえてさらに
素材の味が楽しめる白焼きと、風味豊かなたれ焼きの2種、味がわりの炭火焼きが楽しめる焼きふぐプランです(＃^^＃)
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【ご予約について】
■ランチ　　11：00～14：00（LO13：00）
■ディナー　17：00～21：00（LO19：30）
完全ご予約制にてご案内しております。
（前日15：00までお電話にて受付）
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特選
　・☆敦賀ふぐ☆2種
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・敦賀ふぐ薄造りまたはたたき
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・敦賀真鯛釜飯ものセット
デザート