おでん以外もお薦め、京都で修行した店主のお店 : 八新

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

おでん以外もお薦め、京都で修行した店主のお店

マイレビュアーさんとの訪問。

雪がそぼ降る夜なので、

暖かいおでんはありがたい。

強面?のご主人がお出迎え。

コの字カウンターに座る。

ちなみに、小上がりもある。

「おでん」の木の看板もあり、

やはりおでんに食指が動く。

酒は、寒いので芋の五代のお湯割りを。

●ナンコツキムチ キムチは綺麗な朱色。

見るからに食欲をそそる。

ナンコツとも不思議な感じであるが合う。

●ししゃものマリネ まあ南蛮焼きやね。

酸味が程よく効いていて、美味。

●槍烏賊 沖漬けやろか?

これも見たら食べたくなるルックス。

ワシの方が雄やったため、

卵の入った雌を半分いただく。

●おでん

・牛すじ 見るからに普通やない!

肉がしっかり主張していて旨い。

出汁に味が溶け出してしまっている

ほかのふつうの牛すじとは明らかに違う。

・バクダン ほかのお客さんが注文していたので。

中身は玉子なのだが、玉子単体よりも

練り物が巻いてある分旨味のバリエーションが広い。

・はんぺん ほどよく出汁がしみていて良い。

・大根 丁度良い浸り具合である。

この大根が、京風のおでん出汁との相性が一番や。

地元ではないので通えないのが残念だ。

家の近くに欲しいお店。

ご一緒いただいたマイレビュアーさま、

ありがとうございました。

そしてお店に

ありがとう。ごちそうさま。

  • 八新 - ししゃものマリネ

    ししゃものマリネ

  • 八新 - 槍烏賊

    槍烏賊

  • 八新 - バクダン・はんぺん・牛すじ

    バクダン・はんぺん・牛すじ

  • 八新 - 大根

    大根

  • 八新 - おでん

    おでん

  • 八新 - ナンコツキムチ

    ナンコツキムチ

  • 八新 - 五代お湯割り

    五代お湯割り

  • 八新 - お店の暖簾

    お店の暖簾

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 八新

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル おでん、居酒屋
住所

福井県敦賀市本町1-5-21

交通手段

敦賀駅から803m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00-24:00
    不定休

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ミスターXXXミスターXXX(2414)

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