蕎麦処 竹もり
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦処 竹もり（そばどころ たけもり）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0770-23-8273 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 敦賀駅から2,145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ぐるりと大通りから回り込んで入るお店。 店前に狭いＰが数台分。
中は座卓のみで4卓。広間の殆どはりっぱなカラオケ機器が占める。
壁に貼ってある数メニューからざる蕎麦をオーダー。
蒸し蕎麦も魅力的ではあったが・・・
連れは天丼にミニそばとサラダのついたセット。
夫婦で切り盛りらしく、しばらく時間が必要らしい。
供されたそれは目の細かい粉で打ち上がった蕎麦で つなぎもちゃんとしっかり入って啜る長さもある出来上がり。香りはありつつ、味は若干薄く感じた。
噛み進めてようやく甘さや深さが来る程度。
汁は どんな蕎麦にも合いそうな幅の広い味わい。
甘みと 塩気のバランスが取れている。薬味は 福井らしく辛味大根のオロシとネギ。わさびもなし。いいね。この汁に合う。
しっかりと蕎麦とオロシと汁と絡めて食べるのが良い。このオロシあってのこの蕎麦だと噛みしめる。
蕎麦湯はあっさりといただく。オロシの溶けた汁をまろやかに伸ばしてくれ、最後までしっかり味わえる湯である。
全ては オロシありきの蕎麦であり、蕎麦湯なのが 勉強できた。
連れのセットは天丼がメインであり、ついてきたミニそばはオロシぶっかけそば。少食な方は食べきれるかというほどのボリューンである。サラダも味噌汁もついてるし、お漬物もあるので、頼む前にはお腹としっかり相談が必要だと思う。それでも 高くない値段だったと思うので、非常にコスパはいいだろう。
よる、お酒を仲間と交わしながら楽しくいただきたい蕎麦。
ごちそうさまでした。