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敦賀の屋台ラーメン ”赤天”
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赤天さんのラーメン
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ナマズプロ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
赤天ラーメン（あかてん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 敦賀駅から918m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昔（バイパスが出来るまでは）６，７店は出ていた屋台のラーメン屋さん
ですが、今は２，３店が敦賀市街アルプラザ~氣比神社間の国道８号線沿い
に夜な夜な出ています。
昔はトラックもよく路中に止まって、反対側の飲み屋街を繁盛してましたね
今は昔・・・・今はまず長距離トラックはほぼ通りません
久々に大阪の同僚と日本海で船釣りを堪能し（船酔いも～）半夜で上がり
立ち寄って来ました
赤天さん～～～。
昔は歩道に軽トラを置きテントを張って営業されてたんですが
ここ数年前からはちゃんと空き地で営業さらてますね
でも駐車場（無料の国道沿いにあります）がなかなか空きません
仕方なく時間帯が深夜なもんで路線バス亭スペースへ置き
お邪魔してきました。
お店は単管で組んだ骨組みに赤色テントに透明ビニシーで出来てますよ～
テーブルは、会議用とキャンプ用・椅子は昔からの丸パイプ
先客さんは、大学生風の男女４名と、飲み屋上がりのお姉ちゃんと鴨ネギおじさんさん(^_-)-☆
空いているテーブルへ着地。
すかさず大将に、２杯と告げるだけでオーダーは通ります。
なんせ釣りシーズンは、赤天さんか・ごんちゃんか・金太郎さんへ寄ってるんで！
でも今回初投稿？ 以前投稿してたんですが何故か消えてたんで再登録です。
テーブルの上には、割りばし・胡椒・紅生姜・おろしニンニク・ラー油
待つこと数分で、ラーメンが着丼！ 来た～～～～！
ナマズはラーメン好きですが評論は苦手・・・・・なんでご勘弁を！
簡単に
さほど臭みのない豚骨ベースにかえし醤油・麺はちじょれ面で固ゆで
チャーシュー１枚にチャーシューのきざみ
メンマにネギ
最後にこのお店オリジナル カリカリニンニクふりかけ！ これがアクセントで旨いんですよ。
先ずは、スープを一口。
サラリとしたスープでひつこくないがコクはあります。
チジレ麺とスープの相性マッチングしてますね
以前はなかったがどおやら缶ビールをも提供されている感じですが
毎度の車なんでお預けですわ～～～～(T_T)
敦賀ラーメンを堪能し、 ご馳走様でした。
これから高速をぶっ飛ばし
深夜２時前に出て、２時間少々の最終目的地京橋へ獲物を届け
同僚宅で爆睡させてもらいました。
ちなみに釣果は、ハマチ・鯛・サゴシ・イカ・「大きいアコウ（これは船頭にプレゼント）」