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店名 |
中華そば 一力(いちりき)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、飲茶・点心、つけ麺 |
お問い合わせ |
0770-22-5368 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下記バス便はあるが本数が少ない。 敦賀駅から1,754m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
席数 |
26席 (テーブル 4人×5卓・6人×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1977年12月17日 |
備考 |
◆北海道産小麦粉 横山製粉『穂のちから』100%使用 |
お店のPR |
屋台発、福井が誇るご当地の味「敦賀ラーメン」
1950年代に屋台からスタートし、1977年に店舗を構えた【一力】。店を切り盛りするのは初代と二代目。ラーメン一筋にこだわり続け、現在は「敦賀に一力あり」といわれる超有名店に。週末ともなれば県外から来た客、地元客で開店前から行列のできる人気を誇ります。味の基本は豚骨と鶏ガラベースのスープ。驚くほど豊かな風味とコクが口の中に広がります。柔らかな歯応えのチャーシューも自慢の味。一力の真髄を存分に... |
初投稿者 | |
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場所はJR北陸本線 敦賀駅から距離にして1.5キロほど、敦賀市役所から道路
を挟んで反対側にお店があります。駐車場完備で、店舗正面に5台、店舗裏手に
16台が駐車可能です。ピンク色の建物が印象的なラーメン屋さん、開店して直ぐ
に訪問しましたがかなり行列ができていました。
こちらのお店は屋台ラーメンとして起業し1977年にこの地で店舗営業が始まった
らしく、50年以上の歴史があります。
店内はテーブル席のみで6卓あります。スタッフは4,5人ほどおられたと思います
が、役割分担がなされていて手際のよいスピーディーな接客応対をされていました。
私が今回注文したのは、『チャーシュー麺』 1000円
スープは、豚骨と鶏ガラをベースにした醤油味、鶏の旨みがやさしく、さっぱりして
いて美味しいっ!少量の紅しょうがと胡椒のスパイシーな風味がよいアクセントに
なっています。どことなく懐かしいスープでした。
麺は中細でやや縮れています。箸で持ち上げると切れそうになるほど柔らかくて、
中の方で麺が絡まっていたらしっかりほぐしてから持上げないと切れます。くらい
柔らかい麺でした。柔らかい麺ですがスープがしっかり絡んでなんだか癖になる・・・
チャーシューは大ぶりで薄めのものが沢山、麺が見えないほど、食べても食べても
減らないくらい沢山入っていました。しっとりとしていてやわらかく、噛めば噛むほど
肉の旨みが出てきます。味付けもよく、ビールが欲しくなる美味しいチャーシューでした。
麺が全く見えない・・・チャーシューで蓋がされている圧巻のビジュアルは必見です。
ラーメン大好き ジダイ
http://noodles.blog.jp/archives/50883216.html