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冬に食べる「水ようかん」第17弾：さすが、上品な仕上がりです。（三連荘目：暫し休憩<m(__)m>）
「水ようかん」三連ちゃん目にご紹介するお店は、私の家に物事があるたんべたんべ利用させていただいている和菓子屋「野木」さんです。私の近辺では、このお店の和菓子を一押しにされる方が結構多いです。でも、今回はその和菓子をスルーしまして、本命の「水ようかん」756円を買い求めました。
いつものように、家に持って帰りーの、家族愛で食べりーの・・・・
さすがに一流和菓子屋さんなので、黒糖が効いててまろやかな甘みがあり、水加減のバランスも良い上品な逸品でした＼(^o^)／
やっぱり私は、黒糖が多めじゃないと駄目ですね。
原材料：小豆こし餡・砂糖・黒糖・寒天・増粘多糖類
追記：黒糖が入っているのと、入ってないのを両方売っているお店があるので、何れ・・・・・
いずれにしても、「水ようかん」三連ちゃんしたので、しばらくお休みします。
追記：「まとめmatome」に 『福井のウィンター独奏曲「水羊かん」 越前市編』を投稿しておりますので、覗いていただけると幸いです。
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「水羊かん」この箱、好きです。さて、中味はどうでしょうか？
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「水羊かん」の上蓋を取ったら、何なんだこの木べらの長さは！！
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「水羊かん」ここまで木べらが長いと、手を汚さずに楽に食べれます。
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越前市のちょうさん
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店舗基本情報
| 店名 |
野木
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-22-0837 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武生駅から543m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【想い出投稿：R2.8.15】
令和2年のお盆にパートナーの実家で、美味しくおよばれしました。
その際の御茶菓子を「野木」さんで買い求めました。
勿論、越前市の応援プロジェクト「コロナに負けない地域応援商品券」を使用しました。
今や、この券は完売し使用期限もとっくに過ぎておりますので、あしからずm(_ _)m